過年零食大解禁！營養師建議孩童「這樣吃」　一圖看懂「紅黃綠燈食物」

生活中心／彭淇昀報導

▲高敏敏分享孩童過年「紅黃綠燈食物」。（圖／高敏敏提供）

農曆春節即將到來，讓小孩最興奮的就是可以比平常放肆，吃不一樣的食物、玩不一樣的東西，但有哪些食物是小孩要盡量避免的呢？營養師高敏敏列出幾樣要特別注意小孩吃的食物，供民眾參考。

1.紅燈區：盡量不吃

主食：減少吃難消化的澱粉，像是米糕、油飯、八寶飯

豆蛋魚肉類：少吃加工食品，例如臘肉、培根、香腸、加工火鍋料、豬肉乾、牛肉乾

飲料：不喝含糖飲料、碳酸飲料

點心：盡量不吃炸年糕米糕、麻荖、各式糖果等

2.黃燈區：少吃

主食：炒飯、炒年糕、煎蘿蔔糕

豆蛋魚肉類：少吃高油脂食物

如蹄膀、三層肉、內臟、油煎、油炸食物

飲料：乳酸飲料、調和果汁、調味乳、運動飲料

點心：魷魚絲、海苔、堅果

3.綠燈區　適量即可

主食：五穀雜糧飯、煮玉米、蒸蘿蔔糕、芋頭、南瓜、地瓜、粥

豆蛋魚肉類：建議以原型食材為主，例如豆腐、豆乾、燉雞、蒸魚

飲料：水、現榨果汁（不濾渣）、優酪乳、鮮奶、保久乳、無糖豆漿

點心：水果、豆花、優格、仙草

另外，高敏敏也提醒，就算是過年也建議以原型食物為主要選擇，而零食盡量給孩子非油炸、少調味，並控制份量。