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收假開車喝咖啡提神是「錯誤觀念」!醫揭「這時間喝」才有效

記者陳佳鈴/台中報導

收假開車喝咖啡提神!醫師解謎,小睡後再喝是最有效的時刻。(圖/翻攝畫面)

▲收假開車喝咖啡提神!醫師解謎,小睡後再喝是最有效的時刻。(圖/翻攝畫面)

春節十天長假邁入尾聲,上班族準備收假返回工作崗位,有些人不想塞在高速公路上會選擇半夜啟程,但不少人覺得明明喝了咖啡提神,結果卻越喝越累,沒有效果。臺中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心解謎,原來喝咖啡時機有訣竅「小睡一下再喝咖啡效果最佳!」

收假在即,深夜開車避開尖峰時間或高承載管制是不錯的選擇,但很多人靠喝咖啡提神趕夜車的經驗很少成功,幾乎都得停在休息站小憩片刻再上路,讓駕駛人很困惑為什麼平時工作只要喝了咖啡都能維持精神,趕夜車卻無法發揮功效?

「喝咖啡時機要對,否則只會產生反效果。」陳一心主任指出關鍵點,他表示,喝咖啡能提神的機轉,跟「腺苷」的身體產物有關。原因是「腺苷」具備調節大腦睡眠周期功用,當腦中「腺苷」多到一定程度會跟神經元受體結合,造成活動減緩讓人昏昏欲睡。咖啡因化學結構與「腺苷」十分相似,因此取代「腺苷」與神經元受體結合,就能暫時提神。

醫師指出關鍵點,他表示,喝咖啡能提神的機轉,跟「腺苷」的身體產物有關。(圖/翻攝畫面)

▲醫師指出關鍵點,他表示,喝咖啡能提神的機轉,跟「腺苷」的身體產物有關。(圖/翻攝畫面)

陳一心補充,如果身體已經感覺想睡,那時再喝咖啡已經來不及了!累積一天疲勞後才攝入咖啡因,腺苷早已捷足先登,把咖啡因阻擋在外,於是產生越喝越累的反效果,不如小睡一下讓腺苷減少後再補充咖啡,才是最佳時機。

他也提醒,據醫學文獻的研究指出,咖啡因在成人體內的半衰期約三到六小時,視個人基因與肝臟代謝率而異。意謂著在攝入咖啡三到六小時後,仍有一半咖啡因在體內;懷孕婦女代謝速度慢,半衰期甚至可長達十五個小時。陳一心建議靠喝咖啡來提神的朋友,要注意攝取時間與份量,適度補充睡眠才是消除疲勞的最佳方法。衛福部食藥署自今年元旦起,現場調製的飲料只要含咖啡因,都須依照咖啡因含量標示紅、黃、綠三色,陳一心主任提醒喝咖啡的朋友必須注意標示,避免咖啡因過量。

 

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