被電暈的「豬醒了」反撲屠宰員…40公分大刀插動脈　噴血慘死

大陸中心／柯美儀報導

▲一名屠宰員在屠宰過程中被甦醒的豬踢倒，手持40公分屠宰刀直接插進左腳。（示意圖／翻攝自pixabay）

香港上月發生一起駭人意外，一名屠宰員在屠宰房內宰殺豬隻時，沒想到過程中豬隻突然醒來，激動的反抗，屠宰員被豬蹄絆倒，手持40公分屠宰刀直接插進左腳，當場血流不止，緊急送醫搶救後，宣告身亡。

綜合香港媒體報導，上月20日中午一名61歲的蔡姓屠宰員獨自在屠宰房內，處理一隻延遲送來、需要緊急處理的豬，過程中屠宰員以電擊棒電暈牠，隨後換上一把約40公分長的屠宰刀準備屠宰。不料當他正要下刀時，這頭豬突然甦醒，因受驚而拚命掙扎，屠宰員未能及時反應，隨即被豬蹄踢中跌倒，他左腳近動脈位置被手上拿著的屠宰刀割傷流血。

事實上，蔡姓屠宰員擁有24年工作經驗，相當資深，香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，入行10年來未曾聽聞同類意外，並說明緊急屠宰房內需要2名人手分工，一人負責拿電擊棒，一人則拿屠宰刀放血，因此就算豬隻突然甦醒，另一名手拿電擊棒的屠宰員也能立即補刀，然而當時屠宰房內卻只有一人，業者會再檢討流程疏失。