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北投牛肉麵店爆「抹布水煮麵」 員工反怒控外送員:積怨故意的

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這篇文章報導了北投一家知名牛肉麵店被外送員拍到員工將抹布水擰到煮麵的鍋子裡,引起許多網友議論。麵店老闆娘表示,員工當時是在準備換煮麵水,並非用抹布水煮麵,但外送員4日再PO出一段完整影片,顯示店員一直在使用抹布水煮麵。店家和外送員對事件的看法截然不同,導致了許多網友的擔憂和投訴。整件事情的真相究竟如何,需要進一步調查。不過,對於類似食品安全問題,餐飲業一定要格外謹慎,避免傷害消費者權益和信任度。

這篇文章報導了北投一家知名牛肉麵店被外送員拍到員工將抹布水擰到煮麵的鍋子裡,引起許多網友議論。麵店老闆娘表示,員工當時是在準備換煮麵水,並非用抹布水煮麵,但外送員4日再PO出一段完整影片,顯示店員一直在使用抹布水煮麵。店家和外送員對事件的看法截然不同,導致了許多網友的擔憂和投訴。整件事情的真相究竟如何,需要進一步調查。不過,對於類似食品安全問題,餐飲業一定要格外謹慎,避免傷害消費者權益和信任度。

問答

Q1:此事件最初是因為什麼而引起網友關注的? A. 餐廳的牛肉麵口感 B. 餐廳煮麵水清潔舉動 C. 餐廳的員工服務態度 正確答案:B。 Q2:店家辯稱抹布水是用來做什麼的? A. 清潔桌面 B. 換煮麵水 C. 清潔餐具 正確答案:B。 Q3:影片曝光後有網友在哪裡留下1星評價? A. Facebook粉絲頁面 B. 餐廳官網評論區 C. Google評價 正確答案:C。

Q1:此事件最初是因為什麼而引起網友關注的? A. 餐廳的牛肉麵口感 B. 餐廳煮麵水清潔舉動 C. 餐廳的員工服務態度 正確答案:B。 Q2:店家辯稱抹布水是用來做什麼的? A. 清潔桌面 B. 換煮麵水 C. 清潔餐具 正確答案:B。 Q3:影片曝光後有網友在哪裡留下1星評價? A. Facebook粉絲頁面 B. 餐廳官網評論區 C. Google評價 正確答案:C。

生活中心/許元馨報導

北投某知名牛肉麵店遭拍下,店員將抹布水往煮麵的鍋子裡擰,在網路上引發議論。(圖/翻攝自爆怨公社)

▲北投某知名牛肉麵店遭拍下,店員將抹布水往煮麵的鍋子裡擰,在網路上引發議論。(圖/翻攝自爆怨公社)

北投某知名牛肉麵店遭外送員拍到,員工將抹布水往煮麵的鍋子裡擰,影片在網路上曝光後引起議論,對此,麵店老闆娘喊冤,澄清那是準備換煮麵水的動作,並非用抹布水煮麵,不過,外送員4日再PO出12分鐘完整影片,打臉店家說法。據牛肉麵店員工透露,被拍攝的當下正在忙,認為外送員可能是取餐等太久轉單因而積怨,「覺得外送員要故意的」。

該名外送員在《爆怨公社》上傳密錄器影片,表示4日下午到麵店取餐時,拍到店員往煮麵台裡擠抹布水,「看到的當下只覺得反胃噁心,我是不知道有沒有人能忍受這樣的舉動,至少我不能,打定主意不會再來吃這家牛肉麵」、「絕不可能是準備休息的清潔工作,而且這家店下午也有持續營業」。

影片曝光後引起網友熱議,甚至有網友在店家的Google評價留下1星負評,對此,麵店老闆向《三立新聞網》喊冤,老闆指出,由於煮麵水會越煮越稠,因此營業日的下午1點半至2點半間會換煮麵水,該名外送員拍到的畫面,是店員正在清潔煮麵台,那鍋煮麵水正準備換新,根本不是網友說的用抹布水煮麵。店家也說,對於外送員這樣捕風捉影,對店家名譽很傷,短短1小時就有多通投訴電話,希望民眾保持理性。

老闆娘澄清,當時店員正在清潔中間的煮麵台,髒水會從煮麵台底下流掉,清潔過後,再重新注水煮麵。(圖/老闆娘 提供)

▲老闆娘澄清,當時店員正在清潔中間的煮麵台,髒水會從煮麵台底下流掉,清潔過後,再重新注水煮麵。(圖/老闆娘 提供)

不過店家說法隨後遭外送員打臉,該外送員後續公布4段共12分鐘的完整影片,外送員指出,「(自己)到店的時間是11:50左右,拍到畫面的時間是11:58附近」,他目擊店家抹布水下鍋後繼續煮,一直到他離開都有在煮,根本沒有什麼換水一說。該風波持續延燒,該牛肉麵店Google的名稱還慘被改名為「抹布水拉麵店」。

根據《TVBS》報導,牛肉麵店員工受訪時澄清,擰抹布的那鍋水是不要的水,當下因為正在忙沒空洗,針對外送員的舉動,牛肉麵店員認為「我是覺得外送員要故意的!」可能是外送員取餐有時等太久轉單因而積怨。此外,店家也透露已經罵過自家員工,不應該做那個動作,讓旁人有不必要的聯想,並改進檢討。

由於事件仍待釐清,北市衛生局食藥科科長陳怡婷表示,衛生局將派員到場稽查,確認工作衛生環境與人員流程,是否違反「食品良好衛生規範準則」,若確認違規,將要求限期改善,若未改善,將可依《食安法》處6萬到2億元。

#北投牛肉麵名店爆「抹布水」煮麵

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