日本煮飯仙人到北京表演　中國美食家大讚美味：好好吃

國際中心／綜合報導

在大阪開設大眾食堂「銀飯屋下戶亭」，專門負責煮白飯，被稱為「煮飯仙人」的村嶋孟，一月受邀到中國北京煮飯給中國美食評論家，受邀者吃過後都說，「好好吃！」

▲圖／翻攝自朝日新聞臉書

根據《朝日新聞》報導，村嶋應邀到北京進行煮飯的表演，他使用了中國的礦泉水和十種白米，以三個飯鍋煮出150人份的白飯。但因為飯鍋和火侯調整得不夠好，讓村嶋失望的說，「只完成了60%，感謝大家的體諒。希望能再挑戰一次。」而針對自己所煮出來的白飯，村嶋表示，「黏度、光澤和香氣都和平常自己煮出來的不一樣。」

但村嶋的白飯還是很受歡迎，瞬間就被吃光。村嶋另外做幾個御飯團服務現場美食家，都大受好評。