王品風華不再？接任董座8個月　陳正輝：改革有陣痛期

記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導

餐飲龍頭王品集團在新任董事長陳正輝接任後，似乎從過去的模範生，變成問題學生，尤其是降薪、砍福利頻傳，也讓外界開始把矛頭指向陳正輝，靠狼性打天下，上任8個月後，陳正輝也首度接受三立財經專訪，選擇正面回擊，強調改革本來就有陣痛期，如今最壞的情況已經過去了。

王品服務人員：「肋眼牛排五分熟。」

不誇張！16盎司肋眼牛排直接端上桌，不僅比手掌還要大，甚至還比臉大。因為這可是王品搶客的新法寶，雖然業績已經開始悄悄回溫，但過去人人稱羨的王品集團，似乎早已風華不再。

王品員工：「董事長好。」
王品董事長陳正輝：「辛苦了，辛苦了。」

尤其在這個編號002新任董事長陳正輝上任後，就像「狼」一樣，大刀闊斧改革，負面傳聞，裁員、減薪接踵而來。

王品董事長陳正輝：「我覺得我們走的方向沒有錯，應該是說我們內部溝通有一些問題，因為一個企業在變革過程裡，難免都有不舒服的地方，因為你在違反他過去的習慣。」

接任董事長8個月後，陳正輝首度接受專訪正面回擊，強調改革本來就有陣痛期，不過最壞的情況已經過去了。

王品董事長陳正輝：「我是覺得這幾年景氣應該不至於會有太大變化，大家講說GDP可能是1%，那1%等於市場上幾乎沒什麼成長，所以我才說，今年餐飲市場，它應該不會有大幅度成長，而是一個質的改變。」

所以為了突圍，繼引進新加坡品牌後，下半年還有兩個新品牌，要帶領王品這家23年「老店」繼續走下去。

前王品董事長戴勝益：「今天應該是002很順利的傳承001。」

只是過去從來不賣股的001戴勝益，卻在今年2月，罕見和妻子一起申讓300張王品股票，總市值約4200萬，外傳就是要到大陸另起爐灶。

王品董事長陳正輝：「沒有啦，那個我想這個是有點渲染啦。」

陳正輝笑笑否認，畢竟王品已經改朝換代，從過去的戴勝益換成陳正輝，但這場虎狼之爭，勢必還有續集。