台糖豬殘留西布特羅瘦肉精？檢驗兩樣情　食藥署：同批號3檢體未檢出

記者黃仲丘／台北報導

▲台中市衛生局日前驗出國產台糖安心豚冷凍梅花肉片含瘦肉精「西布特羅」（圖／資料照片北市衛生局提供）

台中市衛生局日前驗出國產台糖安心豚冷凍梅花肉片含瘦肉精「西布特羅」Cimbuterol，檢出值為0.002ppm，引起民眾擔憂。食藥署今（5）公布針對3件在同一屠宰場，同日屠宰製造的台糖安心豚冷凍梅花肉片，分別由農業部請台糖送驗2件，與食藥署南區至全聯抽驗的1批檢體檢驗結果。以衛福部公告的「乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗包括西布特羅等共21項瘦肉精，結果均未檢出。

食藥署副署長王德原表示，食藥署本次檢驗的檢體共3件，與台中市食品藥物安全處檢驗之梅花肉片均為同一批。根據包裝上的QRcode碼，均顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝，製造日期與有效日期均為2023.12.11與2024.06.10。

當中2件是由農業部函文，請台糖公司於2月4日送驗2件台糖監製之梅花肉片檢體。另外1件檢體則由食藥署南區管理中心與台南市政府衛生局於2月4日到全聯台南北安分公司抽樣台糖監製之梅花肉片檢體1件。

王德原表示，西布特羅(Cimbuterol)非人用藥品及動物用藥，主要為提供實驗室標準品使用。食藥署以衛福部公告的「乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」，檢體經水解、萃取及淨化處理後，以液相層析串聯質譜儀 (liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS) 分析後，結果均未檢出。

被問到食藥署是否會檢驗台中市衛生局取得的檢體，王德原表示，台糖公司已依《食安法》向台中市食藥處申請複驗，將依台中市衛生局的檢驗結果再做斟酌。

▼食藥署公布3項同批號豬肉檢驗結果，均未驗出瘦肉精（圖／食藥署提供）