聽新聞
0:00 0:00

提升免疫力又防癌!菇菇高纖排行榜曝 第一名是「這款」

生活中心/張家寧報導

現代人健康意識抬頭,許多人都相當注重吃下肚的東西,而口感營養豐富的菇類更是深受許多民眾喜愛,對此,有營養師也列出常見菇類中膳食纖維含量高的8款品種,其中常見的香菇 、杏鮑菇也都擠進榜單中。

香菇低卡高纖且口感極佳。(圖/翻攝自pixabay)

▲香菇低卡高纖且口感極佳。(圖/翻攝自pixabay)

營養師黃乙心在Feibi先前在臉書粉絲專頁「營養師Feibi」發文表示,菇類是屬於蔬菜類哦,擁有低熱量、高纖、飽足等好處,除此之外,不同種的菇類有含有不同的多醣體 ,「多醣體可以提升免疫力、調整體質、腸道保健,甚至在研究上還有防癌的功效」。

為此,營養師Feibi整理出菇類中膳食纖維含量高的8大品種

花菇:熱量42大卡、膳食纖維5.4克。

玫瑰菇:熱量26大卡、膳食纖維4.5克。

酒杯菇:熱量42大卡、膳食纖維4克。

香菇:熱量31大卡、膳食纖維3.8克。

杏鮑菇:熱量35大卡、膳食纖維3.1克。

白精靈菇:熱量31大卡、膳食纖維2.5克。

金喜菇:熱量34大卡、膳食纖維2.5克。

金針菇:熱量33大卡、膳食纖維2.3克。

根據台灣癌症基金會資料,富含營養的香菇,含在蛋白質中的氨基酸、維他命B12、香菇多醣、干擾素誘導體、核酸、核黃素、β-葡萄醣酶、纖維素、高磷質、鋅、維他命B2等,能對癌病及癌細胞作用外,對人體的機能、生理及一般疾病均有益處,同時對糖尿病、老年、神經痛、更年期貧血、胃腸潰瘍者也有幫助,對人體可說是好處相當多。

加入 @setn 好友

【94要客訴之精彩完整版重現】蔡英文揮別!賴清德就職喊團結:四個堅持&不卑不亢&維持現狀!
大數據推薦
熱銷商品
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了