「三媽臭臭鍋」被蘇丹紅害慘　業者：停售麻辣鍋、禁止加辣

生活中心／柯美儀報導

▲三媽臭臭鍋目前停售麻辣鍋，也停止加辣服務。（圖／資料照）

使用工業色素蘇丹紅的調味粉流竄全台，許多與日常生活息息相關的食物紛紛淪陷，全台人心惶惶，知名火鍋連鎖店三媽臭臭鍋在接獲消息後，也於第一時間進行自主管理，要求廠商將產品送驗，在檢驗報告還未出爐前，暫停販售麻辣鍋，也停止加辣服務。

蘇丹紅辣椒粉事件持續延燒，三媽臭臭鍋業者表示，上游廠商坦承有買到蘇丹紅貿易商的貨，但是確定沒有使用到三媽的產品上。南投衛生局10日也已要求該供應商回收下架相關產品。

為此，三媽臭臭鍋3月4日就先行自主管理，在檢驗報告還未出爐前，全面暫停販售麻辣鍋、滷系列（滷鴨血），同時也停止加辣服務。三媽也表示，未來會持續配合各地衛生局指示。

蘇丹紅辣椒粉事件爆發後，食藥署協同地方衛生局稽查，針對21家禁止輸台的中國大陸辣椒粉出口商、製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中45批檢驗結果符合規定，14批檢出蘇丹色素與規定不符，加上一開始保欣企業的4批，現已累計共18批檢出蘇丹色素不符規定。