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唐菖蒲伯克氏菌自然存在?王必勝:米酵菌酸再+5 明開專家會討論改名

記者簡浩正/台北報導

寶林茶室已停業。(圖/記者簡浩正攝影)

▲寶林茶室已停業。(圖/記者簡浩正攝影)

北市遠百信義A13「寶林茶室」食物中毒案持續追查中。衛福部次長王必勝今(2)日表示,預計於明(3)日上午11點預計召開專家會議,邀集食品、毒理、微生物、農業部等相關單位與雙北市政府,釐清產生該毒素的關鍵菌種「唐菖蒲伯克氏菌」椰毒亞型在台分佈情況外,也會討論要不要把「米酵菌酸」改名,以避免汙名化相關米製品。

疾管署今日傍晚17:30更新資訊,新增1例通報個案,累計通報30例(饒河店2案已排除);並新增5例檢驗陽性,累計檢驗陽性達到22例。該新增個案為13歲女性,3月23日至A13寶林茶室食用炒粿條後,出現腹痛症狀,經就醫後症狀緩解,目前返家休養中。

疾管署副署長曾淑慧受訪表示,今日新增1例通報。通報個案為序號32,為13歲女童,曾在寶林茶室吃粿條,出現腹痛症狀已經返家休養。另,序號14(49歲女性)從加護病房轉到一般病房;序號30(54歲女性)從一般病房改為返家休養。

王必勝表示,寶林案明日11點將舉行專家會議討論。(圖/記者簡浩正攝影)

▲王必勝表示,寶林案明日11點將舉行專家會議討論。(圖/記者簡浩正攝影)

對於寶林案再檢出5人米酵菌酸陽性,王必勝今日傍晚接受媒體電訪表示,明日11點專家會議與會專家包括:食品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、衛福部食藥署、衛福部疾管署、農業部農糧署、農業部農試所、環境部化學署、台北市政府、新北市政府等單位,釐清唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型在台分佈情況,了解唐菖蒲伯克氏菌在台灣本土自然存在的可能性;並研議是否進行調查,會視情況儘速徵求研究計畫。

他說,現在的重點已非米酵菌酸,而是他為什麼會出現?得找出唐菖蒲伯克氏菌。主要是要產生米酵菌酸毒素有三個前提,一是「細菌」,要找出唐菖蒲伯克氏菌;二是「介質」,像是粿條、椰子、澱粉等;三是有沒有適當的「環境」讓它長。此次採檢的目標就是鎖定要找出唐菖蒲伯克氏菌,而培養細菌需要時間,預計最慢4月中旬有結果。

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