初瓦、嚮辣食物中毒已22人就醫！北市勒令停業　複查未過最高罰2億

生活中心／賴俊佑報導

▲初瓦、嚮辣爆食物中毒事件，截至今日上午已有22人就醫。（圖／業者提供）

王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理和「嚮辣」和牛麻辣鍋3日傳出食物中毒事件，台北市衛生局表示，4月5日起陸續接獲兩家餐廳疑似食品中毒案件，截至今(7)日上午分別有13名、9名民眾就醫，衛生局稽查發現兩家餐廳均有多項缺失，要求限期改善，屆期複查未通過，可依食安法開罰6萬至2億元罰鍰。

食品藥物管理科林冠蓁科長說明，台北市衛生局昨日派員至餐廳稽查，現場查獲初瓦處理區、抽油煙機、油炸機、烤盤、洗滌區髒汙，私人物品擺放在廚房內，分裝食材未標示分裝日期，冰箱內食材未標示日期，部分食材未提供來源憑證，地面有菜渣等缺失。

嚮辣查獲私人物品擺放在廚房內，分裝食材未標示分裝日期，部分食材未提供來源憑證，處理區檯面髒汙等缺失；均要求4月8日前改善完畢，期屆複查如未改善完畢，可依違反食品安全管理法第8條及14條處6萬至2億元罰鍰

因兩家餐廳通報就醫人數已超過6人停業標準，衛生局已於6日晚間勒令兩家餐廳停業，須提出改善措施並經衛生局審查合格、複查合格才能復業。