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65歲糖尿病翁吃「1食物」…減重又逆轉三高!醫讚:食品界阿斯匹靈

生活中心/魏君程報導

一名65歲的男子患有糖尿病,藉由食用黑木耳,血壓、血糖、血脂都有所改善。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲一名65歲的男子患有糖尿病,藉由食用黑木耳,血壓、血糖、血脂都有所改善。(示意圖/翻攝自Pixabay)

過度肥胖可能會危及健康。醫師洪永祥在節目《健康好生活》中表示,一名65歲的男子患有糖尿病、高血壓、肥胖,但由於吃藥會有副作用,因此醫師建議在飲食中多吃黑木耳,沒想到患者體重明顯下降,連血壓、血糖、血脂的數值都進步很多。

醫師洪永祥在節目《健康好生活》中表示,黑木耳有食品界的阿斯匹靈之稱,因此建議三高族群可以吃黑木耳,醫師表示100公克的黑木耳只有24卡,且膳食纖維就有7.4公克,是高麗菜的6倍之多。

醫師接著分享一起病例,一名患有糖尿病的三高的65歲老翁,在運動時會胸悶,但休息之後會沒事,醫師猜測可能跟冠狀動脈疾病有關。老翁去做心導管後發現,3條血管有堵塞,2條做了支架,剩下一條比較遠端就放不進去,術後醫師開飽栓通、阿斯匹靈等藥預防血栓,但老翁吃藥後卻有副作用,出現頭痛、心悸等症狀,就沒辦法吃。

於是醫師建議可以吃銀杏、紅麴、魚油、黑木耳等食物來防止血栓發生。等3個月患者回診後發現不僅瘦下5公斤,連血壓、血糖、血脂的數值都有所改善,一問之下才到患者近期有時用很多黑木耳。

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