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目標3年開百店!全家餐飲估11月中轉上櫃 年底進駐全家店舖現做料理區

記者王翊綺/台北報導

全家餐飲董事長吳勝福(中)、總經理辛紫綾(右)、後勤本部本部長林金德(左)分享公司「多品牌連鎖發展」優勢。(圖/全家餐飲提供)

▲全家餐飲董事長吳勝福(中)、總經理辛紫綾(右)、後勤本部本部長林金德(左)分享公司「多品牌連鎖發展」優勢。(圖/全家餐飲提供)

餐飲股全家餐飲(7708)、三商餐飲(7705)、築間(7723)在去年底陸續登陸興櫃後,近期連袂要轉上市櫃。其中全家餐飲將於明(15)日舉行業績發表會,並預計於11月中旬掛牌上櫃,全家餐飲董事長吳勝福指出,全家餐飲目前旗下4大品牌,目標每年展店8-10家,3年內朝百店規模邁進,今年底也可望進駐全家店舖現做料理區,創造營收成長雙動能。

全家餐飲成立於2010年9月,實收資本額為新台幣2.3億元,為全家便利商店轉投資之子公司,持股比重近7成。截至9月底止,擁有大戶屋45 間店、bb.q CHICKEN韓式炸雞19 間店、沃克牛排1 間店,與IKIGAI燒肉5間店等四大餐食品牌,運營台灣70家直營店鋪。

全家餐飲近7年營收年增均優於台灣餐飲產業近20年來年均複合成長率(CAGR)約6.8%的趨勢表現,且在疫後2022年至2023年,營收年增分別為36.8%和24.9%,展現穩健的長期營運實力。今(2024)年上半年營收11.46億,年增率6.12%;1-9月合併營收為17.8億元,年增率7.91%,創歷史同期新高。2023年面對疫後餐飲市場,全年合併營收21.75億元、營業利益1.4億元、稅後淨利0.99億元,每股稅後盈餘(EPS)4.31元,既存店單店營收較去年成長2-3成,營收獲利雙創歷史新高。

全家餐飲董事長吳勝福指出,觀察疫後社交距離改變,首個自創品牌「IKIGAI燒肉」,打破過往燒肉以聚餐為主,主打個人燒肉套餐型式,平均月營收年成長2成,長居所在商場之店鋪坪效冠亞軍餐飲櫃位品牌,今年3-7月再快速拓展4家店,目前繳出每店皆獲利的好成績。 

而在大戶屋方面,全家餐飲自2012年起開始代理,經過10年經營發展,至2023年,店數擴增至44店、成長2.6倍,年度營收則成長-近4.7倍,顯示單店營收逐年成長力道強,今年將以「新區域展店」和「新商品開發」兩大策略主軸,展店部分,在六都及新竹地區經營有成後,今年底將再開4家店持續搶進各大商場,並跨入空白縣市,疫後台灣和日本交流恢復,日本大戶屋研發力挹注新品開發加速。

此外,在集團綜效部分,將熱銷餐點商品化,搶攻餐廳到餐桌宅商機,今年擴大展開與「全家」跨通路合作推出季節和節慶相關的商品預計達30-50品項。 

展望未來,全家餐飲將持續主攻日常個人食之剛性需求,且在六都和新竹地區外擴展空白縣市,目標每年展店8-10家,3年內朝百店規模邁進;在集團綜效部分,雙方會員合作深化、進行相互送客,持續進行品牌聯名商品開發,今年底也可望進駐全家店舖現做料理區,透過全台近4,300店實體店鋪,朝向多元銷售通路發展,創造營收成長雙動能。

#台股報馬仔

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