▲圖／shutterstock／達志影像
文／ Carrie Harper／旅行料理研究室（換日線Crossing）
如果你問我後不後悔那一年去澳洲打工度假？我會毫不猶豫的說：我只後悔沒有早點出發！
和許多人一樣，經歷過讓人喘不過氣的辦公室生活，那樣重複且了無新意，起床─上班─短暫中餐─繼續上班─不意外的加班─下班─偶爾娛樂─回家，規律運作的我們，總是得特別珍惜那一點點的自我時光，怎麼樣就是捨不得睡，因為睡醒了又是上班，然後癡癡地等著下班。偶爾還要忍受假日出差、客戶狂 call。
不是沒有試著追求所謂工作的成就感，畢竟排行榜書籍總是充斥「上班效率術」、「如何妥善管理時間」，「或輕鬆賺進人生第一桶金！」但社會氛圍營造的責任制以及我們台灣人深厚的「道德倫理」觀念，老闆沒下班誰敢先下班呢？我們總是在追求一個社會標準下的良好形象，競爭力、競爭力、競爭力，好像不把自己逼死不甘心。
然而除了工作，還剩下什麼？
也許你會說，那是沒安排好時間，下班可以去健身房，穿著超 fit 的衣服邊看電視邊跑步。還有瑜珈、烹飪或是舞蹈課呀！如果懶得運動，可以去做做 spa，吃吃美食、唱唱歌或看看電影嘛！周末來個小旅行，騎騎當年很紅的公路車或是每週一次的大型路跑，每年幫自己安排兩到三次的異國之旅，人生多愜意呀！
你說的，我都做了！照理說，我應該好好珍惜這種生活小確幸，但想出去看看的野心，仍像是一滴墨水滴在手絹上，渲染開來。我不停的算著，畢業隨即工作的我，到底有沒有給過自己真正自由的時間？進入職場之前，不就是那為期 20 年的學校生活？而如今，重複依舊。
這才發現，我一直都活在體制內，按照學校的作息活了 20 年，接著就是工作的作息，到底我們何時真正擁有自己的時間而不被體制束縛？愈想愈焦慮的我，思考著各種生活的可能性，繼續工作，遇到一個也許相愛的男人，結婚生子，然後就此相夫教子？光是想到自己抱著孩子，把屎把尿的畫面，忍不住打了冷顫，如果有班史提勒的命運遙控器，那有多好，凡事都可以重來，
可惜，現實就是人生不能重來！
「這一年過得如何？」剛從澳洲打工度假回國好友等不及地開口問，
「差不多都是同樣的鳥事，你呢？」我無奈的說，
聽著他神采飛揚的說著這一年來的所見所聞（包括那張全副武裝拿著電鋸剖開懸掛在那的牛隻，活脫脫像是德州電鋸殺人魔的照片），南半球的澳洲像是一場炫麗的奇幻冒險，這個世界的每一個角落用著不同於我們的方式生活著，我羨慕卻也徬徨，究竟該不該放棄目前現有的一切，毅然前往那也許只是自己勾勒出來的冒險？
「放心吧，離開台灣一年，台灣也不會有多大的改變！」他淡淡的說，
我努力的想著他離開後到歸國，這一年的自己，這一年的台灣，好像正如他所說：沒有什麼改變！繁雜的事情一如往常的 bullshxt（狗屁倒灶），電視上演差不多的循環劇碼，只是不同的臉，不同的時間。自己像是進入無底洞般深深往下墜，沒有多大的快樂，只能偶爾從酒精尋求一些慰藉，找到一些笑容，短暫的歡愉總是換來一次又一次的失落，一籌莫展！喝了一口酒， 腦裡不停想著＂Fuxk, same shxt everyday!＂
＂Sometimes goodbye is a second chance...＂收音機傳來熟悉的搖滾樂，歌詞就這麼不停在腦海盤旋，好友接二連三結婚、生孩子，餐桌上的話題從男人酒精變成尿布奶瓶，想著自己的未來，不自覺驚慌了起來，結婚生子在家看孩子？或是轉為女強人模式，不停超時工作往上爬？然後呢？這是我要的嗎？不停問自己，人生還有其他可能性嗎？難道只能每年對著生日蛋糕許願，期待老天爺會給我一個不一樣的人生？我說什麼也不願意成為在懊悔中過生活的人呀！也許是旅行書跟搖滾樂的催情，我對自己說：「要說到做到，不可以再當卒仔，我要當──蔡帶種！」在筆記本上反反覆覆寫下打工度假的理由、好處和壞處，不停地問自己這些理由是否足以說服自己，而自己又能否承擔此般任性的決定？那一年夏天，我背著背包，拎著一卡皮箱，獨自飛往南半球的天空，因為我知道，如果現在不做，以後就沒機會了！
打工度假，對我來說是勇敢也是逃避，勇敢面對自己的選擇，倉皇逃避別人的期望，人生不就是這樣，只要有選擇就會有放棄，魚與熊掌不可兼得，得失之間但求舒心而已。打工度假是好是壞，本就因人而異，簡單來說，同一件衣服不見得適合每一個人穿。
生活就像故事，自己的故事就該由自己來寫，沒有人能告訴我們什麼對我們是好，什麼又是不好，只有自己知道。但不跨出去第一步，就永遠不知道這個答案。出發前，長輩曾對我說的一句話：「現在出去玩也好，最終還是要回來面對真實人生！」回國至今已 4 年，我只想對長輩說：「打從我決定出發的那一刻起，就是真實的面對自己決定的人生！」
＂No Action, No Change!＂
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作者簡介
Carrie Harper／旅行料理研究室
Locale私廚創辦人／專欄作家。用半生不熟思維描述對生活的真實體悟。喜愛美食、熱愛酒精、還愛到荒島旅行。因為愛，所以瘋狂。2011隻身前往澳洲展開南半球的荒淫冒險，拐到一個澳洲主廚老公回台灣，開始人妻與洗碗工血淚交織的生活。目前致力於永無止境的旅行料理人生。 Facebook：哈波凱莉旅行料理研究室https://www.facebook.com/locale.cantina 著作：Mangia Mangia愛上澳義主廚的樂食料理
執行編輯：郭姿辰
核稿編輯：張翔一
本文獲授權轉載自換日線Crossing
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