「I’m donut ?」台灣首店7／4開幕！　日本同步12款＋台灣限定3口味

生活中心／賴俊佑報導

▲「I’m donut ?」亞洲首間海外分店插旗台北東區，7月4日盛大開幕。（圖／富錦樹集團餐飲 提供)

不用飛日本了！人氣甜甜圈專門店「I’m donut ?」亞洲首間海外分店插旗台北東區，7月4日盛大開幕，除了同步呈現東京本店經典人氣口味，還有3款台灣限定口味；另外，Mister Donut與丸亀製麵聯名推出豆皮生波堤等6款聯名甜甜圈，7月4日開賣。

▲台灣首店將有3款限定款口味，甜甜圈迷必吃。（圖／富錦樹集團餐飲 提供)

「I’m donut ?」以獨創生甜甜圈口感與多款創意口味，顛覆大眾對甜甜圈的想像，創辦人暨主廚平子良太（Hirako Ryota），以福岡烘焙坊（AMAM DACOTAN）所使用的布里歐修麵團進行油炸，意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的全新口感，開創出如雲朵般鬆軟、甜而不膩的「生甜甜圈」。

▲除了甜甜圈，還有販售品牌玩偶、保冷袋、保溫瓶等週邊。（圖／富錦樹集團餐飲 提供)

品牌命名中的「？」象徵著甜甜圈本身對自我定義的挑戰與趣味，2021年於東京中目黑開設首店，迅速成為現象級話題甜點店，人潮從未間斷，成為台灣人訪日必吃甜點。

台灣首店「I’m donut ? Taipei Dunhua」將於7月4日上午10點盛大開幕，將同步呈現東京本店經典人氣口味，包括原味、抹茶與卡士達等， 共推出 12 款風味甜甜圈。 此外，台灣首店還有3款台灣限定專屬口味，包含結合在地元素的「超台灣」、靈感來自台灣手搖飲文化的「香蕉奶茶」，以及滿載水果香氣的「水果帕妃」，勢必將掀起排隊熱潮。

▲Mister Donut攜手丸亀製麵推出推出豆皮生波堤等6款聯名甜甜圈。（圖／Mister Donut 提供)

Mister Donut 2023年結合抹茶季首度推出生波堤系列，開賣首週銷售近3萬顆，今年更針對在地環境、濕度條件及粉絲意見，重新調整配方比例，打造入口即化的柔軟「生」食感。

今年攜手丸亀製麵，於特調生波堤麵糰中加入丸亀製麵熱門配料豆皮，開發出豆皮生波堤，同時結合丸亀製麵明星商品推出高達6款聯名甜甜圈，7月4日初登場，為日常注入雲朵般的軟綿感受！