拉不出來好難過！專家點名「5大類食物」　晚上吃害便秘更嚴重

國際中心／綜合報導

▲外國專家表示，晚餐「5大類食物」會害便秘更嚴重。（示意圖／資料照）

便秘問題實令人困擾，但問題的發生常源自飲食。外國專家就指出，下午17時後的「5大類食物」，是造成便秘問題惡化的真兇。

《EatingWell》報導，如果此時此刻被便秘正困擾，那麼傍晚進食事情只是變得更糟。數據顯示，美國近16％成年人有便秘困擾，60歲更為嚴重。

縱然纖維和水分補充是腸道順暢關鍵，綜合營養師及專家指出，睡前吃以下5類食物會妨礙到消化：

高脂肪食物

例如起司、加工零嘴或份量較大外賣，都會造成消化速度，腸胃進入夜間本就開始減緩運作，故便秘問題加深。建議晚上飲食選擇清淡、富含纖維。

酒

酒清造成頻尿，而脫水狀態影響到糞便，使排出更為困難。此外酒清會妨礙睡眠，而休息不足導致腸胃蠕動也變慢，排便自然困難。

精製穀物

麵包、麵條及白飯，儘管吃起來滿足，但只是讓狀態更糟。這些穀物在精製過程流失纖維，意味著無法幫助到解決便秘問題。專家建議，選些相關高纖的食物如燕麥代替。

高蛋白零食

蛋白質為人體必要營養，但對於消化系統，並非每種蛋白質都一樣。如餅乾、蛋白棒等，含分離蛋白及代糖，可能導致消化不良者出現脹氣。

乳製品

乳糖敏感或消化不良者，乳酪或牛奶可能導致便秘。原因是乳製品的蛋白質、脂肪在消化系統中分解慢。儘管這狀態對於有些人來說是飽足感，但對某些排便不順的人是困擾。