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早餐店拚轉型!神祕富豪砸錢卡位永康街 改賣芒果冰賺百萬

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記者鄭諺隆、邱子玲/台北報導

到永康街商圈,最多人排隊的就是芒果冰店,這家店背後老闆就是瑞麟美而美早餐店創辦人賴瑞麟,當初用一坪上千萬價格買下,創下當年單坪價格最高的店面行情,隔天又砸上億買附近麗水街店面做芒果冰,一天能賣八千碗冰,創造上百萬元營業額,讓這家集團成功轉型。

神祕富豪砸巨資卡位 永康街店王再鍍金

▲▼韓星宋仲基代言台灣美食,其中芒果冰是觀光客最愛。

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藝人宋仲基:「好吃的小吃,芒果冰、小籠包。」韓國藝人宋仲基化身機長,大力宣傳台灣美食,讓永康街芒果冰店滿滿人潮。整大塊芒果搭上一口冰實在好消暑,這家店原本是永康冰館,後來無預警關門,2012年瑞麟美而美早餐店創辦人賴瑞麟立刻接手,用每坪1千多萬高單價買下四坪小店面,創下當年單坪價格最高的店面行情,隔年再砸上億元搶下麗水街店面,光是這兩間店,一天就可以賣出8千碗的冰,簡直是超級印鈔機。

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▲▼但房產專家認為業主砸錢卡位、改開冰店不是好選擇。

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房產專家倪子仁:「四坪的角窗你要一天要賣多少個芒果冰?還是賣什麼?就算排隊,你一天要賣多少?因為你幾個億資金壓在那邊,我不覺得投報率很高。」口袋夠非常深的賴瑞麟眼見早餐店已經飽和,順勢投資冰店,短短幾年已經開了不少分店,全球預估要再開30家據點,買下永康街金店面的決定也成為集團轉型重要分水嶺。

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▲不過民眾支持。

遊客:「新加坡也是有這間,應該是他們的分行之類,都有吃過。」

遊客:「這還滿有名的,就是朋友推薦過來,然後就過來吃。」傳統連鎖早餐店為了找出路,卡位金店面打知名度,也開始了集團的轉型之路。

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