「黑心豬大腸」至少2公噸流出！高雄衛生局證實「穩旺」業者2次進貨

記者洪正達／高雄報導

「黑心大豬大腸」衍生的食安問題讓人難以置信，一間常駐在屏東屠宰場的「百威食品」遭人檢舉使用工業用漂白水洗滌病變的豬大腸，並在改變賣相後出貨給下游客戶，初估最少有2公噸已賣出，受害業者大多集中在北部等，高雄市衛生局獲報啟動稽查，目前已確定「穩旺冷凍食品行」有進貨2批問題大腸，業者自述其中一批供貨給船舶伙食補給商，另一批則已自行銷毀。

高雄市衛生局指出，在屏東縣府衛生局通知後，隨即派員前往本市下游廠商「穩旺冷凍食品行」查察，經查該業者共進貨違規產品二次，分別於今年8月及9月進貨36公斤、90公斤，自述首次進貨供應某特定船舶伙食補給商、第二次則已自行銷毀現場查察業者存放倉庫，亦未發現該違規產品，現已加強該業者販售產品監測，共同為消費者食的安全把關。

據悉，「百威食品」常駐在屏東屠宰場中，但卻遭人向警方檢舉使工業用雙氧水洗滌病變大腸、並在改變賣相後出貨給下游廠商，且這批大腸至少已經有2公噸賣出，案經高雄市調處深入調查並發動搜索後，已於1日將楊姓負責人等5人帶回，檢方在複訊後裁定50萬元交保，其餘涉案人分別以8萬元到10萬元交保。

此外，百威食品原先就是向屠宰場購買豬內臟，再租用屠宰場的空間加工，沒想到如今卻發生利用工業用雙氧水對已經病變的豬大腸漂白，此舉已涉犯食安法、加重詐欺罪嫌，而專案人員過濾出貨紀錄後，發現受害業者大多集中在北部，包含知名的大腸麵線、熱炒店、滷味攤等，初估已經有2公噸黑心大腸流入市面。

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