快訊／築間即日起「停用台灣豬冷藏肉」　八方雲集擬推雞肉鍋貼

生活中心／賴俊佑報導

台中市梧棲區畜牧場爆發首例疑似非洲豬瘟案例，自22日起全國豬隻禁運禁宰5天；築間餐飲集團今(23)日宣布，即日起暫停使用台灣豬冷藏肉，改使用台灣豬冷凍肉代替，八方雲集表示豬肉品庫存充足，研擬推出雞肉鍋貼、水餃。

築間餐飲集團

築間表示，旗下品牌所使用的豬肉原料皆經合法管道取得，並依規定附有完整檢疫證明。面對本次防疫措施，公司第一時間即盤點產品供應鏈，全面落實追溯管理。

因配合政府政策，維護顧客食品安全，公司旗下品牌皆不使用冷藏豬肉，所有餐點採用冷凍豬肉，待政策恢復正常供應，餐點供應不受影響，敬請安心享用

八方雲集

本公司使用之肉品皆符合政府規範，目前庫存仍備有歐盟合格肉品，足以滿足數個月的供應需求，並會持續依循政府的應變措施，敬請消費者安心。

另外為持續照顧消費者需求，本公司正研擬推出已完成研發的全新雞肉配方以為因應；我們期盼與全體國人攜手共度此次事件的影響。

鬍鬚張

滷肉飯豬肉類產品，目前供應商正進行貨源盤點，豬肉品質與供應良好正常，尚未受到非洲豬瘟疫影響。