高蛋白喝過量恐傷腎　學彭于晏「養肌」才正確

記者蔡依芳、林詳澤／台北報導

想要練出好身材，到底要怎麼練？除了勤健身，其實就連吃的東西也很重要，像是藝人彭于晏，這幾年就靠著不吃油炸和吃水煮雞肉練出完美身材，還有人會喝高蛋白，但小心過量可能會傷腎。

超精實飽滿的肌肉線條，光看就讓人好羨慕，只是想練可不是這麼簡單。除了到健身房練重訓，增加肌肉量、提高肌力以外，就連飲食也是關鍵。

▲擁有健壯的肌肉是許多男性的夢想。（圖／musclemaniaTV）

電影片段：「你可不可以教我打拳，大家都說你是拳王。」像是從小鮮肉變身肌肉男的藝人彭于晏就曾透露，除了每天至少鍛鍊12小時，也不吃油炸品，平常就靠水煮雞胸肉、和水煮蛋白果腹，重點就是少油少鹽，體脂肪也跟著降到只剩3%。

▲彭于晏努力健身，體脂肪降到只剩3％。（圖／翻攝自jas,ine YouTube）

健美教練林義芳：「太鹹的話，鹽巴會讓你身體水腫，那你吃太油的話都讓你的脂肪容易囤積，所以我們一般來說，希望讓你的內部肌肉不要有太多水分跟脂肪。」

甚至還有人乾脆喝高蛋白養肌肉，不過小心可別喝過量，因為坊間光是高蛋白就分成三種等級，像是超高劑量就比較適合練健美的人，一般民眾只要喝到低劑量就可以。民眾：「高蛋白喝太多對腎臟會有些影響，還是沒有很確定，所以我大概只有有運動才喝。」

▲一般民眾只需使用低劑量的蛋白即可。

健身教練池韜：「沒有到速成，你還是得靠每天去運動、去鍛鍊，高蛋白它只是一個幫你補肌肉，趕快去做修補的動作而已。」而且最好運動完黃金30分鐘內喝，重點是沒高蛋白也沒關係，一般鮮奶或豆漿裡也都含有豐富的蛋白質，前提就是不要過量，否則增肌不成變肥肉。