50年來最嚴重危機！日本「國民水果」爆恐從餐桌上消失

國際中心／許展溢報導

中東衝突，荷莫茲海峽持續受阻，嚴重衝擊全球約五分之一石油供應，導致日本出現「石腦油」告急情況，由於日本進口香蕉時仍處青綠色階段，必須利用「乙烯氣體」進行催熟，但目前短缺情況是50年來最嚴重的一次，日本正面臨「國民水果」香蕉，可能從餐桌上消失的危機。

外媒報導，數據顯示日本約有9成原油依賴進口，石腦油庫存自今年初以來已減少約4分之1，而日本去年進口約100萬公噸香蕉，是當地最重要的日常水果之一。

負責處理日本近3成進口香蕉的知名果品企業Farmind警告，香蕉若缺少乙烯催熟，不僅無法變軟、變甜，最終只會面臨腐爛命運。日本香蕉進口商協會秘書長明石英治直言，這是過去50年來最嚴重的供應挑戰，儘管業界正全力調度以防架上看不到香蕉，但成本飛漲已是不爭的事實。

數據顯示，日本家庭2025年平均在香蕉上的支出約為5200日圓，2025年東京地區的香蕉零售價已上漲4.4%，若與2022年相比，累計漲幅更已突破30%。Farmind透露，部分相關催熟成本甚至已瘋狂飆升近10倍，「如果情況持續惡化，香蕉恐怕會徹底從日本人的餐桌上消失。」

石腦油短缺的效應不止於此，由於包裝印刷油墨所需的樹脂同樣來源於石腦油，日本零食製造商卡樂比（Calbee）甚至被迫將旗下的產品，改用「黑白包裝」以節省原料。

面對此憂慮，首相高市早苗公開表示，目前日本的石腦油庫存依然充足，預估可一路滿足國內需求至2027年。