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4年漲幅逾6成!聖嬰肆虐可可豆歉收 脫歐讓巧克力變更貴

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記者許嘉云/綜合報導

很多人愛吃巧克力,光是在英國,平均每個人就能吃掉6.8公斤的巧克力。但極端氣候連年乾旱,導致可可豆欠收,價格從2012年以來,漲幅已經超過60%,尤其英國脫歐公投後一度衝上40年新高,也讓巧克力跟著變貴。

聖嬰肆虐可可豆歉收 脫歐讓巧克力更貴

▲(圖/翻攝自CNBC)

巧克力做的衣服、鞋子、棉花糖,就連英國女王的肖像,也能用巧克力描繪得栩栩如生。巧克力商保羅:「這裡充滿創造力、味蕾、香氣,它讓人回味無窮,挑動味蕾,它是人類有史以來最令人興奮的食物。」

作為全球第四大巧克力消費國,光是2015年,平均每個英國人吃掉13.6磅,相當於6.8公斤的巧克力,但這個年產值破千億美元的美食黑金,現在正面臨轉捩點。

聖嬰肆虐可可豆歉收 脫歐讓巧克力更貴

▲(圖/翻攝自CNBC)

美國CNBC記者:「可可產業經濟正面臨壓力,從供應面來說,生長於赤道帶的可可豆正受到極端天氣影響,另一方面,需求面也有壓力,中國需求降低以及全球吹健康風,加上英國脫歐,讓可可豆價格衝上近40年新高。」

聖嬰肆虐可可豆歉收 脫歐讓巧克力更貴

▲(圖/翻攝自CNBC)

極端氣候連年乾旱,導致可可歉收,為了討生活,全球最大可可出口國象牙海岸的可可農,棄農從礦瘋淘金。象牙海岸淘金客喬瑟夫巴帝:「或許明天就能挖到一塊像那個石頭一樣的黃金,就可是賣一輛摩托車,開一家小商店,賣漂亮的衣服穿。」

雖然目前可可豆價格已經從40年新高點修正回落,但若是產量持續銳減,未來想吃巧克力,口袋可能要夠深。

聖嬰肆虐可可豆歉收 脫歐讓巧克力更貴

▲(圖/翻攝自CCTV Africa)

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