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文創LIFE/二戰遭轟炸機掃射 舊糧倉翻新吃買玩都行!

新聞台
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記者廖婕妤、卓煥鈞/採訪報導

現代人品嘗美食,講究好吃又健康,如果說有個地方專門提供全台灣最優質的食材,您會不會感興趣呢?

▲翻修糧倉結合超市與餐廳。

台北市八德路上,有一間很有意思的店叫「一號糧倉」,這棟建築物已經有70年的歷史了,二戰末期曾經被美軍轟炸機掃射過,牆面上留下了兩百多個彈孔!糧倉廢棄多年,但透過老房子新文化運動,不但重見天日,還換了全新風貌。

 

▲超市內擺放全台灣的冠軍農產品。

樓下這間超市,專門蒐集台灣各地的冠軍農產品,在這裡您可以買到吃胡蘿蔔的豬肉,這種「胡蘿蔔豬」在外面想買都買不到。另外,這裡還能買到國宴級的食材,像是蔡總統國宴上端出的錦繡菊花雞湯,用的就是本土桂丁雞,這裡也有,如果擔心自己手藝不太好的話,可以直接上樓,有人料理給你吃。

▲胡蘿蔔豬脂肪分布均勻。

樓上餐廳也很有特色,年輕主廚用台灣食材變出歐陸料理,還找來調酒冠軍當顧問,設計出的調酒讓人眼睛為之一亮,像是原住民小米酒跟桂花酸梅湯,都能變身雞尾酒。(整理:實習編輯盧玨縈)

   《文創LIFE》節目播出時間

首播:三立新聞台(六)12:55

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