文／健康醫療網記者關嘉慶
想要使自己成功，身體健康最重要，而飲食更是要排第一！贏得美國公開賽單打冠軍和溫布爾登大滿貫冠軍的網壇明星諾瓦克·喬科維奇，是網球史上最佳（GOAT）的男子選手之一，是塞爾維亞第一位網球大滿貫單打冠軍、第一位登上世界第一寶座和第一位奧運會網球項目獎牌得主，且是首位總獎金達到一億美元的網球員。美國曾有媒體報導他出書闡明自己的成功，除了不斷的練習之外，在飲食上更是嚴格遵守健康原則，並且列出了八個飲食秘訣，尤其是在起床時會先喝上一杯溫開水，不喝冰水；這樣的飲食養生方式，不只是符合科學依據，其實也是中醫理論。
▲圖片來源：Tatiana來自莫斯科，俄羅斯https://goo.gl/ok7oYn
李深浦中醫師長年宣導不喝冰水
諾瓦克·喬科維奇在其著作中列舉了八個飲食秘訣；第一個就是他起床會先喝一杯室溫的開水，不會喝冰水。他並寫道，我不喝冰水， 因為冰水會讓血液集中到消化系統去將冰水變暖，這樣肌肉中的血液就會減少。通常西方人不崇尚喝溫開水，多以冷開水或是冰開水為主；然而，網壇明星諾瓦克·喬科維奇為了要奪得第十個大滿貫，向成功邁進，首先就指出得要拒絕冰水，喝溫開水，而這也和李深浦中醫師長年宣導不喝冰水的中醫理念不謀而合。
喝冰水會使食物不易消化
李深浦中醫師指出，飲食是生命第一關，不可亂吃亂喝，不要吃壞身體。而喝冰水和吃太多冰品只能得到短暫的清涼，事實上，冰品會使腸胃溫度下降，減緩食物發酵速度，就會使食物不易消化；因為體內所釋放的營養會產生凝聚作用，進而會導致熱量堆積，而且無法轉換成體力，而是悶熱，就會使人更想吃冰。此外，愛喝冰水和吃冰，會使得人體因為無法吸收到營養燃燒成體力，進而會出現愛睡、不想運動、沒有力氣，並造成肥胖的惡性循環，這也就是中醫所謂的氣血不足、沒有元氣之故。
諾瓦克·喬科維奇八個飲食秘訣
諾瓦克·喬科維奇列出的八個飲食秘訣，除了不喝冰水、喝溫開水，每天會吃兩匙蜂蜜、早餐吃一碗混合堅果及水果切片的無麩質麥芽粥或燕麥粥，偶而會吃第二份早餐，午餐則是麵食和蔬菜，運動時會喝含果糖飲料，運動後則是有機蛋白質與甘蔗汁，比賽時的點心是能量果膠，休息時則吃一些水果乾，晚餐則富含肉類，通常是牛排、雞肉或鮭魚。（圖片來源：Tatiana來自莫斯科，俄羅斯https://goo.gl/ok7oYn）
資料來源：
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