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客家小炒輸了!苗栗美食票選 網友首推乾濕兩吃「水晶餃」

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生活中心/綜合報導

苗栗縣政府為推廣代表性美食,於臉書粉絲專頁「苗栗玩透透」舉辦票選活動,讓網友參與投票,結果揭曉前原本被看好的薑絲炒大腸、客家小炒等知名菜餚最被看好奪冠,但今(12)日苗栗縣政府文化觀光局公布結果,獲得票選第一名的是水晶餃。

票選苗栗十大美食 水晶餃奪冠苗栗縣政府文化觀光局透過臉書粉絲專頁「苗栗玩透透」舉辦「2017貓裏喵吃遍苗栗十大美食」票選活動,12 日公布結果,由「水晶餃」奪冠。(苗栗縣文化觀光局提供)中央社記者管瑞平傳真 106年9月12日

▲▼水晶餃能乾吃也能煮湯,是苗栗人心中的第一名美食。(圖/苗栗縣文化觀光局提供)

苗栗人票選美味 Q彈水晶餃遊子返鄉必吃苗栗縣文化觀光局透過臉書粉絲專頁票選「苗栗十大美食」,結果由「水晶餃」奪冠。觀光局長林彥甫表示,外形像水餃的水晶餃Q彈美味,不論乾拌或湯式吃法都相當富有口感,也是不少外地遊子返回苗栗必吃的家鄉味。(苗栗縣文化觀光局提供)中央社記者管瑞平傳真 106年9月12日

水晶餃其實是客家人愛吃的小吃,許多當地人早上都會以炒米粉配上一碗水晶餃湯當早餐吃,甚至有機會返鄉,還要買上一大袋冷凍的回家慢慢吃。苗栗縣文化觀光局局長林彥甫表示,此次接受網友推薦後,共有46種美食參與票選,希望藉此推廣苗栗的特色小吃。

除了水晶餃外,此次票選的2至9名分別是薑絲炒大腸、客家小炒、鹹湯圓、粄條、肉圓、水粄、桂花冰鎮湯圓、麻糬及仙草。林彥甫也指出,雖然苗栗人口以客家族群為大宗,但仍然有不少閩南、原住民,彼此的文化相互融合後,發展成現在獨特的美食文化。

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