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老字號兩樣情!台中牛排館吹熄燈號 高雄阿婆冰屹立不搖

新聞台
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記者朱淑君、黃大衛、林柏燕/綜合報導

台中也有美食一條街,公益路是美食一級戰區,不過開了超過20年的台中牛排館疑似不敵顧客流失加上發生火警,在今年8月31日吹熄燈號,同一條路寸土寸金、競爭激烈,許多新餐廳開了再開。但高雄也有老品牌獲勝的例子,在七賢路上就有三間阿婆冰各據一方,外人想在這賣冰幾乎門都沒有。

▲台中知名牛排館老店不敵景氣、吹熄燈號。

台中牛排館是許多人多年來聚會的好地方,不過現在傳出吹起熄燈號,在今年8月31日結束營業,屋頂上大大的招牌全被塗銷,房仲到場張貼出租訊息、現場大門深鎖,400多坪的老字號瞬間空蕩蕩。

▲曾風光一時的牛排館,如今只剩出租看板。

房仲業者陳先生:「目前是開價是一坪2200元,以土地來說大概90萬左右。」一個月要價90萬,平均一坪2000多塊,傳出因為新餐廳崛起顧客量不如以往,加上發生火災,經營規畫結束營業,打算再把空房出租,90的萬月租在行情上但這卻不是最貴地段,在公益路的美食一級戰區,房仲就說到這蛋黃區租金翻倍,平均一坪至少4000元,有老店不敵新創意結束營業,但在高雄也有一條七賢路反倒是老店正夯,新店佔不了一席之地。

▲高雄老字號冰店總是門庭若市、生意興隆。

氣溫飆高全身汗,來碗冰消暑,這有一間阿婆冰、那有一間婆婆冰一共有三家,都是幾十年的老品牌、老字號,想在這賣冰嗎?門都沒有。

冰店顧客:「應該不會有其他家,因為這三家都已經很有名了,如果來這邊開的話應該也撐不住,因為這三家的阿婆冰已經在當地非常有名了,那我們還是喜歡推薦老牌的阿婆冰。」

加進黑糖水再放入水果,大人帶小孩你一口我一口吃得開心,商圈有起有落,業者比創新創意也得兼顧古早味,讓消費者心甘情願掏荷包出來買單。(整理:實習編輯陳冠勳)

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