日本人氣可麗餅Ｘ蜷尾家　信義區最新網美打卡店

2017/09/30 11:27:00

記者馮珮汶／台北報導

台北又有新的網美打卡店了！日本高人氣家居服品牌「gelato pique」旗下gelato pique cafe creperie是以「大人的甜點」為概念推出的法式可麗餅專賣店，在日本各地都有像是輕食、可樂餅等店面，台灣首家店即日起進駐台北新光三越A8館二樓，特別與台灣冰王「蜷尾家」跨界合作，推出限時兩個月「海鹽牛乳」霜淇淋，每天限量400支。

▲圖／記者馮珮汶攝

elato pique cafe creperie法式可麗餅專賣店，以「溫馨懷舊美食」為出發點，使用各地嚴選材料來製作每一份餐點及飲品，是日本超人氣可麗餅店。引進日本時下最夯的法式可麗餅，主要以內用及外帶的店鋪模式，但店面走小巧精緻路線，店內座位大約只有10多個；店家的法式可麗餅使用法國小麥粉與ÉCHIRÉ頂級奶油、加上台灣在地甜味，推出經典「法式原味」、「地瓜泥」、「抹茶紅豆」、「香蕉巧克力」以及和日本同步上市期間限定的「栗子」五款甜食；另還有「菠菜煙燻牛肉」、「法式蜂蜜芥末雞肉」兩款鹹味，售價NT$90元起，較日本定價約低二成。

▲圖／店家提供

而為了歡慶開幕，gelato pique特地和超夯冰王「蜷尾家」跨界合作，推出限時2個月的「海鹽牛乳」霜淇淋，可以搭配咖啡或氣泡水享用，一支售價130元，每天限量400支；蜷尾家負責人李豫以gelato pique cafe creperie品牌設計概念「大人的甜點」發想創作，深入嘉義布袋「洲南鹽場」挑選老鹽工費時曝曬的海鹽，結合高品質牛乳打造「海鹽牛乳」霜淇淋，天然的鹽味與牛奶結合，相互堆疊出完美的濃郁香氣。