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過年新商機?買高檔乾貨當投資 三頭鮑十年漲7倍

新聞台
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記者朱韋達、翁郁雯/高雄報導

再過不到兩個星期,就是農曆年了,高雄三鳳中街湧現採買人潮,您知道嗎,買年貨也有增值空間,像是干貝鮑魚海參這類乾年貨,因為數量越來越少,和十年前相比漲幅驚人,少見的三頭鮑,十年前一斤賣3萬元,現在一斤行情飆到20萬元,攤商透露,不少人買高級乾貨回家收藏,等的就是增值轉手。

買高檔乾貨當投資 三頭鮑10年漲7倍

▲高級乾貨也成為部分民眾眼中的投資物。

瓜子、花生一杓一杓往袋子裡裝秤斤論兩,逛年貨大街民眾買的阿莎力,遇到高級乾貨反應可就不一樣。想買比較小顆的干貝回家熬湯,民眾邊買邊喊貴,食材高檔乾貨價格也很驚人,還有增值空間。

買高檔乾貨當投資 三頭鮑10年漲7倍

▲過年即將到來,許多民眾到年貨市場採購食材。

三鳳中街商圈理事長伍進昌:「甚至魚翅也有人收藏啊,這種東西他不會,他不會說你今天買回去放個兩年會變質,只要你保存的非常好,你十年都沒有關係。」

買高檔乾貨當投資 三頭鮑10年漲7倍

▲三頭鮑價格今年飆到1斤20萬。

店家拿出稀有的三頭鮑,每顆都有成人掌心大小,和十年前價格相比1斤約3萬,今年飆到1斤20萬,漲7倍,十年前北海道刺參1斤8千,現在漲幅4倍,五年前的鮸魚膠1斤賣6千,價格也已經漲3倍,而且年年增值。

買高檔乾貨當投資 三頭鮑10年漲7倍

三鳳中街商圈理事長伍進昌:「那麼多人喜歡吃,他的量都固定,那不可能會很多的量,因為他畢竟都是野生的啊,所以會越來越少。」

買高檔乾貨當投資 三頭鮑10年漲7倍

野生鮑魚干貝都生長在乾淨水域,數量越來越少,價格持續往上飆,對識貨收藏家來說,轉手就能賺一筆,買進珍稀乾貨不是花錢,年貨也能變成投資目標。

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