捲入食安風波 戴勝益出面喚信心

記者江濬禓、方品文／台中報導

食安問題連環爆，不只頂新集團出包，就連王品集團旗下的原燒燒肉先前也陷入瘦肉精風波，重創品牌形象。王品董事長戴勝益，在20周年活動會上再次對自家產品掛保證，但對於政府法令失靈，則表示作為食品業龍頭絕對不會批評。

王品集團董事長戴勝益當起服務生，親自端菜給老客人，為的是慶祝集團20週年。但上個月底，旗下品牌才爆發瘦肉精美牛，一連串的食安風波，讓現場氣氛有點凝重。

戴勝益聲稱王品集團在符合政府標準下運作，對食安法失靈絕不做任何批評標準，強調這是身為餐飲界龍頭的風度和責任。面對政府法令失靈，他話說的很保留，只再次掛保證強調自家產品絕無問題，對於外界最好奇的年終問題，戴勝益僅說：「絕對不會讓員工失望。」

王品集團今年沒能拿到服務品質獎，被質疑是跟食安風暴有關，不過年盈收實質數字上仍有20%的成長，看來員工今年的年終肯定不會少。