記者李鴻典／台北報導
台北果菜市場從2月16日（大年初一）至3月7日期間，創下罕見的20天就休市11天紀錄，致使蔬果到貨量暴增、拍賣價格暴跌，引發農產價格崩盤疑慮。對此，農委會今（5）天表示，已請各地方政府協調轄內批發市場，之後除農曆春節，不應該再有連休三日的安排，另啟動多項蔬菜調節因應措施，請消費者及農友放心。
▲圖／中央社
農委會說明，近日氣候穩定，蔬菜生長加速，台北果菜市場4日休市前蔬菜到貨量已超過2千2百公噸，可充裕供應消費者採購需求，並顯示農民已機動調整採收時間。另考量果菜批發市場交易量僅占果菜生產量約40%，該會並已協調另一蔬果供應主要通路生鮮超市及量販店增加備貨，便利消費者在連續休市期間採購。另為避免週四開市交易蔬菜供貨過多致價格波動，該會已採下列因應措施：
一、透過簡訊通知主要種植蔬菜農友，並利用各項廣宣，週知農民、產銷團體、批發市場，元宵節後連休三日，呼籲及早因應。
二、分散短期葉菜類供應：年後短期葉菜類產量增加，已請二崙、新港農會等短期葉菜類供應單位，分散供應市場，避免集中供應台北果菜批發市場，穩定蔬菜價格。並利用本會農糧署輔導真空預冷及冷藏庫等相關設備進行貯藏，另同時洽請產地農民團體協助提供冷藏庫供農民貯藏，調節蔬菜供應。
三、瓜菜類直銷供應：氣候轉暖，瓜菜生長快速，輔導農民團體與生鮮超市及量販店等直銷通路契約供應，分散市場供應。
四、輔導甘藍外銷：今年適逢日本寒冬大雪，進口蔬菜需求大增，粗估訂單已超過170餘櫃，目前已出口約55櫃（1,100餘公噸），尚有超過2,300公噸出口需求，將持續輔導農民團體加強備貨出口，預估持續出口至5月份。
▲圖／中央社
五、已督促全台主要果菜市場，比照春節前加強作業模式因應，機制如下：
（一）拍賣場現場工作人員全部停止輪休，全力投入拍賣交易作業，並延長拍賣時間。
（二）宣導各大承銷人、消費戶及團膳業者加量採購。
（三）宣導供應單位分散市場供貨，並請農友機動調整採收、出貨時間。
（四）加強調整市場卸貨場地及交通疏散，以使貨源能快速分散，貨暢其流。
另農委會指出，肉品市場今年元宵節期議定休市為3月2日~3日（農曆1月15日及16日）及3月4日（星期日），並自3月5日起維持正常交易，為紓解休市3天之豬源，週一至週三每日毛豬交易頭數約2萬4千頭，預估價格將維持在節期前約70元/公斤的穩定水準。魚市場方面，本年元宵節後台北等4處市場，連同週一休市3日（3月5-7日），迄今市場供需及魚價變動尚稱平穩，預期開市後，供應量會較增加2成，價格回歸節前約105-110元/公斤。
農委會強調，往後農產品批發市場休市日除了農曆春節外，不會再有連休三日的安排。該會將確保本次休市期間蔬菜供應充裕，消費大眾仍可於連鎖超市及量販店購得所需蔬菜，週四開市交易也將督促全台主要果菜市場落實加強因應措施，確保蔬菜快速集散，價格穩定，兼顧生產者與消費者權益。
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