台灣亮起來/紐西蘭主婦回台報恩 開健康教室傳授原味料理 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/紐西蘭主婦回台報恩 開健康教室傳授原味料理

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記者鄭安妮、魏國旭/採訪報導

有時候柔韌的力量比剛強更遠大!有一位主婦從紐西蘭回台灣報恩,烹飪老師Angel楊秀媛過去移民紐西蘭,是個全職的家庭主婦,一個人在異國帶著三個小孩,張羅起居太累了,加上有先天性的總膽管囊腫,導致她的肝開始浸泡在膽汁裡愈來愈嚴重,等她發現時已經有生命危險。

▲楊秀媛在紐西蘭當全職主婦扶養三個小孩。

當時在手術房,她向老天爺許願,假使有一天能撿回這條命,她想要行善來回報。慶幸的是,最終她度過難關健康歸來,這也開始反省飲食對疾病帶來的負擔。於是楊秀媛走遍紐西蘭學習許多異國主婦做菜,學會「從無到有」,意思是連油鹽醬醋都自己動手。

▲楊秀媛的料理連基本調味料都自己動手做。

後來孩子長大,她回台照顧父母,就在這時候開始教台灣媽媽如何做原味料理,一個料理媽媽的報恩教室改變了無數家庭的餐桌習慣。(整理:實習編輯林郁婷)

▲在楊秀媛的努力下,改變了許多家庭的飲食習慣。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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