限時客家酸甜好滋味 全身是寶的無毒桑樹養生又健康 | 旅遊 | 三立新聞網 SETN.COM

限時客家酸甜好滋味 全身是寶的無毒桑樹養生又健康

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節目中心/綜合報導

 

 桑葚

大家都知道桑葚因為富含多種胺基酸和維他命,還有助於補血,是養身又健康好東西,但是你知道其實「桑樹全身都是寶」嗎?桑樹的果實、葉子、枝條與根通通可以食用,都人體健康都非常有幫助。桑葚是一年一收的作物,而且產期非常短,想隨時隨地品嚐桑葚是一件不容易的事,但在桃園龍潭就有一對退休夫婦,以不用藥的安全栽種方式種了三分地的桑樹,並自行研發製作各種桑樹天然加工產品,延長桑葚的品味時間,與人分享桑葚的酸甜滋味。葉添義與范金珠夫婦倆都是客家人,因緣際會發現桑葚對人體好處多,至今已有16年的桑樹種植經驗,園裡也開放遊客入園採果和舉辦親子DIY活動,就是希望能讓大家感受不同的客庄悠活體驗。

 桑葚

 

桑葚

同是客家人的范時軒帶著《草地狀元》主持人黃西田來找夫婦倆品嚐桑樹料理,跟著熱情好客的范金珠一起採桑葚和學做濃縮桑葚汁,范金珠也請兩人品嚐別有風味的桑葚擂茶,並帶著兩人現採現吃園裡種植的各式桑葚,以及素有「神仙葉」之稱的桑葉,除了各式品種的桑葚和桑葉,范時軒發現園裡竟然還有客家檳榔,滋味還不同凡響?!客家檳榔到底是什麼東西?桑葚做加工還有七分熟和九分熟之分?桑樹料理變化有哪些?精彩內容敬請收看5月28日星期一晚上十點半的《草地狀元》。

桑葚

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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