搶外送商機!百貨美食街也可外送 天氣越熱訂單越多 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

搶外送商機!百貨美食街也可外送 天氣越熱訂單越多

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記者甘涵仁、吳雅婷/台北報導

看準外送商機,不止餐廳、小吃部能外送,現在就連百貨美食街也加入戰場,和外送業者合作,其中賣最好的是泰式鳳梨炒飯,第二名是炸烤雞分享餐,拉麵衝上第三名,氣溫達34度以上,業績多三成。

▲百貨美食街也加入外送美食戰場。

大火快炒,把蝦子、肉片和鳳梨翻炒成薑黃色,一盤泰式鳳梨炒飯就可擺盤上桌。想吃百貨美食一定得出門或是人擠人排隊嗎?別擔心,你完全不用出門,想吃什麼全都交給他。騎著摩托車在大街小巷鑽來鑽去,他是美食外送員,不管刮風下雨還是大熱天,只要在服務範圍內,最快40分鐘就能把熱騰騰的食物送上你面前。

▲美食外送員最快40分鐘就能將美食送到府。

美食外送員:「這是你要的餐點。」顧客:「天氣最近都滿熱的,下班之後有時候又很累,那更不想離開冷氣房,那其實有這樣的服務還滿方便的,就花一點小錢,那其實他們又很準時,所以其實滿方便。」

▲天氣炎熱,顧客認為不用出門十分方便。

看準外送商機,百貨美食街也能外送,人氣最高的是泰式鳳梨炒飯,第二名是炸烤分享餐,第三名是豚骨烏龍拉麵,因為拉麵幾乎是美食街必備,和一般便當店外送的菜色差很大,受到消費者的青睞,天氣越熱外送訂單越多。外送業者:「氣溫34、35度之後,我們每天業績大概漲三成。」

▲外送業者表示,天氣越熱業績就越好。

外送看天吃飯,熱天、冷天都好賺,外送服務每份訂單向消費者收39元,也會向美食業者抽成。百貨美食街衝高集單量,創造外送、百貨雙贏商機。(整理:實習編輯蔡咏恩)

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