台灣亮起來/老店被倒會千萬 第二代苦熬「牛軋糖」出頭天 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/老店被倒會千萬 第二代苦熬「牛軋糖」出頭天

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三立新聞/綜合報導

在基隆這家傳承兩代的牛軋糖,差一點點就因為被倒會上千萬而失傳。

▲牛軋糖讓第二代黃俊誠還清上千萬債務。

▲黃俊誠為幫家裡還債,也曾開計程車兼差。

五十多年前,這家店的第一代原本在輪船上當西點師傅,功夫學成之後回到基隆老家開麵包店,當時他的太太急著想買一間自己的店面,自己創業做生意,於是一口氣標了四、五個會,沒想到全都被倒,夫妻為了欠下巨債的問題爭吵不休。

▲黃俊誠改變爸牛軋糖的味道、配方,大受歡迎。

▲黃俊誠試了全台灣的花生,終於找到跟牛軋糖最對味的頂級花生。

當時年紀還小的第二代黃俊誠經常嚇到躲起來哭。來看第二代後來如何下定決心繼承家業,用鍋鏟翻轉一家人的命運。

▲在黃俊誠心中,牛軋糖是爸爸傳給他的手藝,絕不能放棄。

▲黃俊誠靠著牛軋糖幫家裡還清債務,也讓老爸爸終於放心。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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