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台灣亮起來/台灣小酪農打敗90國 自產牛奶奪世界金獎

新聞台
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記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

在台灣這片土地上有很多默默付出、努力堅守的台灣的隱形冠軍,像是把台灣自產自銷的牛奶,推向國際站上世界舞台。

台灣亮起來3

▲台灣自產自銷牛奶,連2年拿下世界品質評鑑大賞金獎。

替台灣爭光的酪農顏坤經父子檔,以及碩士畢業的兒子顏柏豪回家接班功不可沒,另外還有康鐘金這戶人家也一樣,他們都養牛30多年了,過去飼養環境不好,加上台灣高濕、高熱,往往在牛倒了、停止呼吸了,那一刻才知道原來牠生病了。

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▲碩士畢業的顏柏豪回家接班養牛。

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▲養牛30多年的酪農康鐘金。

其實台灣一度有800多位養牛的酪農,但現在只剩一半不到,還好近幾年有一群碩士精兵加入科技化管理,來看小酪農如何打敗國際90個國家,拿下世界品質評鑑大賞金獎。(整理:實習編輯王羿喧)

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▲碩士精兵替酪農管理牛隻健康、解決疑惑。

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