台灣亮起來/「飛機人」圓夢廚房 獨門乾烹雞延續家的味道 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/「飛機人」圓夢廚房 獨門乾烹雞延續家的味道

  • A-
  • A
  • A+

記者陳以嘉、陶沛倫/採訪報導

親情是無法割捨的牽掛,尤其是從小陪伴自己長大的家人,這一位美麗氣質的韓國華僑,對她來說也有一道不曾遺忘的幸福滋味,從小在韓國長大,她的先生是台灣機師,婚後一家人定居美國,每當思鄉之情油然而生,她總會帶著兒女去兩個小時車程外舅舅的餐廳吃乾烹雞。

▲韓國華僑王萍和台灣機師結婚後定居美國。

▲王萍處理雞肉時細心的去毛去油,兼顧賣相口感。

乾烹雞是韓國華僑的獨門料理,舅舅的手藝又特別出色,只是在舅舅傳授她乾烹雞的做法後,美國餐廳就因為舅舅生病而結束營業,從此記憶中的滋味化為思念與創業夢。

▲乾烹雞是許多韓國華僑都會料理的一道美食。

她等到孩子長大後回到台灣,終於有機會找來空姐好友一起合作,沒想到道地的韓國料理配咖啡反而意外成為特色,來看這道空服員機師的口袋美食,背後的故事。(整理:實習編輯黃韻璇)

▲王萍找來空服員好友一同開店圓夢。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

    大數據推薦
    熱銷商品
    讀者留言