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高CP值吃回本?廚師揭吃到飽4大騙術 炸物、飲料藏玄機

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生活中心/綜合報導 【09:43發稿|15:00新增影音

台灣有許多民眾喜歡吃「吃到飽」餐廳,一進到餐廳,各式各樣的食物就在眼前,愛吃多少就吃多少,身心靈都得到滿足,不過吃到飽真有如此高CP值?有一名香港前吃到飽廚師,就揭發4大騙術!

美食 圖/翻攝自pixabay

▲香港前吃到飽廚師揭騙術。(圖/翻攝自Pixabay)

據《蘋果日報》報導,香港一名前吃到飽廚師指出,吃到飽相當盛行,當地吃到飽餐廳仍然賺錢不虧本,主要有4大騙術,因此他了解過後,絕不會走進吃到飽餐廳,以下為4大騙術:

一、低價海鮮招待:

當你一坐到座位上,有些吃到飽餐廳最先端上來的食物,通常是大盤生魚片,看起來有誠意之外,其海鮮都是價格較低的食材,不怕客人吃!

二、味道重鹹:

吃到飽餐廳內,各種美食映入眼簾,不少燒烤肉串、味道較重的食材擺在眼前,很難不吸引人,店家通常會在肉類產品「動手腳」,因為味道越重鹹,客人不知不覺就會灌進大量飲料,很容易就飽了。

三、炸物粉超厚:

炸物絕對是必拿的一道食物,不過炸物易使人有飽足感,且炸物看起來很大串,其實粉都裹厚厚一層,吃下去全是「澱粉」。

四、低價食材加大:

成本較低價的食物,份量通常會給比較多,較高價的食物,例如青魽、鮑魚等高檔食材,就會給些許「嚐鮮」。通常一般人也不會只吃海鮮,除非是大胃王才能狂吃猛吃每一道食材,因此客人吃吃到飽餐廳沒有想像中好「回本」。(編輯:施郁韻)

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