多喝「全脂牛奶」有助減肥!驚人的背後真相其實是...

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生活中心/綜合報導

喝「全脂牛奶」可以幫助減肥嗎?根據美國哈佛教授引述兩篇研究指出,全脂牛奶的乳脂肪確實容易讓人體容易產生飽足感,而其中的特定脂肪酸也有助於調控體重,但不少民眾仍對「全脂牛奶」有助減肥仍有疑惑!

-鮮奶-牛奶-牛乳-

▲全脂牛奶。(圖/資料照)

據《好食課》網站報導,全脂牛奶確實有不少可以降低肥胖的研究,哈佛大學公衛學院的Walter Willett教授前年引述兩篇研究指出,喝全脂牛奶和減少肥胖的風險確實有相關,但原因應為全脂牛奶所含的乳脂肪讓人產生飽足感,之外,全脂牛奶或許有特定的脂肪酸可幫助控制體重。

此外,也有國外研究指出,牛奶和減少肥胖風險的關聯可能是在於人體攝取乳製品的量,其中全脂牛乳的乳脂含量又比「低脂牛乳」和「脫脂牛乳」高,因此這就是全脂牛奶或許可以加強「降低肥胖風險」的原因之一!(編輯:林宛瑩)

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