三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

一頓飯帶來的改變!有機青農把關水源 產值7年增15倍

  • A-
  • A
  • A+

新北市府推「有機營養午餐」政策,讓小朋友從產地了解餐桌食物,如今帶動全台跟進!不但有作者提筆寫書,21歲的返鄉青農也受節目邀請,分享有機農產的栽種秘訣。

主持人曾國城vs.客座主廚張秋永:「(一頓午餐改變全台灣),沒錯沒錯,從這本書你可以發現到,很多這種在地小農的故事。」

一頓午餐到底要如何改變台灣農業,不要隨著高齡走入末世代?從小跟著父親栽種蔬菜的21歲青農,透過做菜節目解密給你聽。

主持人曾國城vs.青農葉詠維:「現在我們的菜市面上買不到,因為我們都是全部提供給營養午餐,目前提供給新北市學校、對,(新北市營養午餐)對。)」

感謝營養午餐政策帶動有機需求,也促成青農返鄉研究栽種有機蔬果。

主持人曾國城vs.青農葉詠維:「有機蔬菜並不像大家講得那樣,被蟲吃得坑坑洞洞、瘦瘦小小,(對、沒有、很漂亮)其實有機是改變另外一種種植的方式而已。」

主持人曾國城vs.青農葉詠維:「(它為什麼要強調一頓午餐改變全台灣?)因為現在進駐營養午餐這件事情到了全學校。」

有訂單就能專注栽種,新北市府率先推動每週一頓「有機營養午餐」政策,實施七年後,新北640所中小學、幼兒園和公托都能吃得到,而這些點滴在心頭的故事,也讓作者提筆出書。

作者楊語芸:「覺得青年返鄉這件事情真的挺讓人家感動的,過去他們沒有這樣的機會,可是訂單穩定之後,他們就可以有這樣的契機回鄉。」

有機蔬菜總產量和產值,七年來全台成長15倍,近日來邁向國際也躍上節目,用通路為有機農業立下根基。

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言