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防彈咖啡健康嗎?她半年甩肉8公斤成美魔女 結果卻中風了

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生活中心/綜合報導

準備一杯黑咖啡,加入一匙無鹽奶油、一匙椰子油,日前在台灣最紅的「防彈咖啡」就調配完成了,這種減肥法也被稱作「生酮飲食」,一名50歲的太太就藉此在半年內減掉了7、8公斤,60歲的先生也在9個月內瘦了10多公斤,沒想到兩人沒多久就雙雙中風送醫,幸好打了血栓溶解劑後病情恢復穩定。國內許多營養師和醫師都警告,這種減肥法並非適合每個人,長時間過量食用就可能對身體造成嚴重負擔。

▲「防彈咖啡」從歐美地區紅到台灣。(圖/翻攝自食藥好文網)

據《TVBS》報導,大甲李綜合醫院營養課主任劉純君表示,已經收治不少因為食用「防彈咖啡」而產生血管阻塞的患者,他們以為身體變得纖瘦又健康,殊不知讓體內的血管不堪負荷。所謂的生酮飲食就是攝取的油脂佔總熱量的70%以上,能讓人排掉大量水份並加速脂肪代謝,但椰子油也富含飽和脂肪,長時間服用可能會造成血管栓塞,常見副作用還有血脂上升、便祕腹瀉、腎結石、視網膜神經病變等,若能在醫師和營養師指導下實行會更安全。

▲減肥也要減的健康,以免得不償失。(圖/攝影者Tanvir Alam, Flickr CC License) 

劉純君建議,與其吃油熱量超過70%的生酮飲食,不如選擇「吞油」再配合低油低熱量飲食減重,對身體比較沒有負擔,當然要吞的油也是有講究,一定要選擇Omega-3比例超過一半的「好油」,日前網路瘋傳的「吃油減油法」是使用印加果油的膠囊,台灣人則可以選擇用苦茶油代替,一天三次在飯前半小時攝取一茶匙,可以降低食慾、產生飽足感。劉純君也提醒,其他食物都不能再加油,肉類也只能選擇瘦肉,還要加上大量蔬菜,想要減肥的民眾,一天能攝取的熱量就是體重乘以25,這樣半年內可以瘦5、6公斤。(編輯:周羿彣)

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