暗黑料理？鯨魚睪丸、鱷魚掌端上桌　驚人賣相吸引饕客挑戰

記者魏仁君／綜合報導

昆蟲料理已經不稀奇，日本橫濱有間名叫「珍獸屋」的餐廳，專賣稀奇古怪的山珍海味，除了蟲蟲大餐還有鯨魚睪丸刺身、涼拌山羊睪丸、炸墨西哥蠑螈，甚至酥炸一整隻鱷魚掌。詭異的料理雖然賣相嚇人，但吃起來卻意外美味，吸引不少饕客專程朝聖。

▲巨大的粉紅色肉塊，竟是鯨魚的睪丸。

粉紅色的肉、分布均勻的白色油花，讓人又好奇又害怕吃到地雷，它可是鯨魚睪丸。

▲部落客來嘗鮮，涼拌山羊睪丸觸感有彈性。（圖／翻攝自AYA1000RR Official）

日美食部落客：「摸起來感覺怎麼樣呢？」日美食部落客：「好有彈性喔。」

不光鯨魚刺身，還有涼拌山羊睪丸、海龜蛋，各式各樣的珍奇食材都成為桌上佳餚，販賣這些詭異料理的餐廳，就是位在日本橫濱的「珍獸屋」，顧名思義，店內販賣的食物都很有「特色」。

▲位於橫濱的特色料理店「珍獸屋」。（圖／翻攝自PROWRESTLING SHIBATAR ZZ）

日美食部落客：「這個好吃耶！就像是炸雞肉。」

店內的名菜之一就是這道「炸墨西哥蠑螈」，一整隻蠑螈變成天婦羅，看起來很詭異，但獨特口感，讓許多饕客一吃就上癮。

▲「炸墨西哥蠑螈」雖然看起來恐怖，但仍吸引饕客上門。（圖／翻攝自Deep in Japan）

日美食部落客：「這個是鱷魚掌耶！」這道酥炸鱷魚掌完整保留手掌的原型，儘管賣相有點抱歉，但吃起來意外美味！

▲酥炸鱷魚掌，外型讓人不敢恭維。（圖／翻攝自HAULY）

日美食部落客：「這個真的好吃。」深海的「大王具足蟲」整隻直接上桌，味覺、視覺、嗅覺的三重震撼，讓人無法自拔。

▲「大王具足蟲」好像在吃蝦殼。（圖／翻攝自HAULY）

日美食部落客：「感覺好像在吃蝦殼。」各式珍奇野味只有這才吃的到，但想上門嘗鮮，沒心理建設、不夠大膽，恐怕光看到菜餚上桌，就可能被嚇個半死。（整理：實習編輯藍詩孟）