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限時4天!五星酒店超夯戰斧饗宴 訂位秒殺只剩宵夜場還有

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記者馮珮汶/台北報導

台灣人愛吃美食,不管是平價到高檔都有各自的擁護者,知名五星級酒店最近請到「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳第一名、同時也是「曼谷米其林餐飲指南」兩星餐廳《Gaggan》主廚來台客座,為期4天的定位早就被搶空,但明(23)日業者祭出宵夜場,想要吃到星級美味的民眾還有機會。

五星飯店,美食,米其林。

▲最受歡迎的戰斧牛排。(圖/記者馮珮汶攝)

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▲牛小排‧塔可餅。(圖/酒店提供)

Meatlicious餐廳位於泰國曼谷最潮的東區,是許多時髦的年輕人以及國外觀光客聚集的地方,餐廳自2015年開幕至今,憑藉著亞洲最佳餐廳以及米其林二星主廚加甘‧阿南德(Gaggan Anand)的名氣與嫡傳手藝,於亞洲美食圈打響名號,日日高朋滿座,主打分子料理、原木燒烤,回歸最原始的料理手法,呈現食材最真實的風味。

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▲主菜炭火直烤春雞。(圖/記者馮珮汶攝)

台北晶華酒店2月21至24日於地下三樓三燔本家舉辦為期四天的「Regent X Meatlicious饗宴」,以「火烤」為主要的料理方式、選用各式頂級肉品並搭配多款特調醬料,呈現一系列原木燒烤佳餚,套餐每位4,800元起;但消息一出早已被饕客訂光光,於是在明(23)日晚間9點30分後加開「Meatlicious宵夜場」,現場提供多款單點與酒水供選擇,每道320元起。

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▲三奶蛋糕‧百香果‧鳳梨。(圖/晶華酒店提供)

這次來台灣的菜單,瑪里歐主廚將帶來Meatlicious餐廳內最受歡迎的餐點,包括開胃小點牛小排塔可餅、泰式米湯鴨肝、春雞佐墨西哥綠辛辣醬、人氣最高的炭烤戰斧等等。

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▲文華東方請到Amber餐廳的靈魂人物李察主廚來台客座。(圖/酒店提供)

台北文華東方酒店則是與LEXUS攜手合作,邀請亞洲最著名的主廚之一,香港置地文華東方酒店廚藝總監李察.艾古布司(Richard Ekkebus)來台獻藝,Amber餐廳的靈魂人物李察主廚將於2019年3月7日 (周四) 至9日 (周六) 在Bencotto義大利餐廳客座,這也是他為期三個月的環球之旅最終站,他將在台北精彩詮釋Amber餐廳最膾炙人口的經典招牌美饌,顛覆食客味蕾,五道式午間套餐佐美酒,每客TWD4,980起,七道式晚間套餐佐美酒,每客TWD8,880。

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