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影/法國人教你選葡萄酒 「它們居然有眼淚」.

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影音編輯/姚祖庭

Youtuber「Ku's dream酷的夢-」應粉絲要求,這回介紹大家如何選酒及品酒。他特別邀請到長居法國20年的侍酒師「Yuhan」及葡萄酒愛好者「Tatyana」為大家解惑。第一部分酷先邀請Yuhan替大家解釋葡萄酒的標籤有何差異,像是VDF代表該瓶葡萄酒使用的葡萄來自法國,而IGP代表該瓶葡萄酒使用的葡萄來自法國的某個省,AOC或AOP則代表該瓶葡萄酒使用的葡萄來自法國的一個小村子。顧名思義AOC或AOP是最可以相信的喔!除此之外,Yuhan也特別提到酒杯杯緣殘留的葡萄酒稱作「眼淚」,眼淚流的越慢,就代表該瓶葡萄酒內的糖分與酒精濃度越高。

葡萄酒

▲酒杯杯緣殘留的葡萄酒稱作「眼淚」。(圖/Ku's dream酷的夢- 授權)

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▲眼淚流越慢,就代表該瓶葡萄酒內的糖分與酒精濃度越高。(圖/Ku's dream酷的夢- 授權)

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▲網友留言。(圖/Ku's dream酷的夢- 授權)

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