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2019米其林指南 喜來登請客樓蟬聯二星寶座!

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生活中心/綜合報導

《2019台北米其林指南》今(10)日頒發今年最新的摘星名單,其中備受矚目的就是去年拿下二星的喜來登請客樓,今年蟬聯二星寶座。

喜來登請客樓,蟬聯米其林二星。

▲喜來登請客樓,蟬聯米其林二星。(圖/記者 馮珮攝)

以川揚料理聞名的喜來登請客樓餐廳,主打風味麵食、四川料理、蘇杭功夫菜,招牌菜包括砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、剁椒鯉魚頭等,即便是小菜泡椒皮蛋或是用豬耳朵和豬舌頭搭配而成的「悄悄話」,也都以細緻的手法製作。

喜來登請客樓,米其林二星。(圖/記者 簡佑庭攝)

▲喜來登請客樓,蟬聯米其林二星,名菜悄悄話。(圖/記者 簡佑庭攝)

喜來登飯店請客樓表示,去年奪下二星之後營業收入增加兩成之多,來客數也增加增加一到兩成,訂位詢問度大增,其中增加很多外國觀光客,以日本、香港遊客居多,想要祭五臟廟,得提前半個月到一個月預訂才有機會。

寒沐星饌饗宴,米其林二星,請客樓。(圖/記者簡佑庭攝)

▲喜來登請客樓,蟬聯米其林二星。(圖/記者 簡佑庭攝)

Google網友點評:「餐點表現也不錯,但是服務真的需要改進」、「小菜夠細緻入味」、「菜色及口味普通」、「每道餐點都頗有水準」、「服務效率及態度都是一流」、「舒適的用餐環境」、「菜色精緻又讓人驚艷」、「服務周到,價錢也是不凡」、「刀工一流,名副其實」。
寒沐星饌饗宴,米其林二星,請客樓。(圖/記者簡佑庭攝)

▲喜來登請客樓,蟬聯米其林二星。(圖/記者 簡佑庭攝)

 

 

 

 

 

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