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魚「這部位」千萬別吃!聽信偏方誤食 小心肝腎嚴重衰竭

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生活中心/綜合報導

魚肉鮮嫩好吃,但吃魚時可得小心,千萬別吃到魚膽!據報導,部分魚類的膽含有劇毒,吃完之後輕則噁心、嘔吐、肚子痛,食用過多甚至有可能發生肝腎受損、心肌損傷,若沒有及時治療更是會有致命危險。

魚「這部位」千萬別吃!他誤信偏方 肝腎嚴重衰竭險死 (圖/翻攝自微博)

▲草魚、鯉魚的膽帶有劇毒。(示意圖/翻攝自微博)

據香港媒體《東網》報導,四川大學華西第四醫院每年都會收到許多誤食魚膽而中毒的患者,多數人都是誤信偏方,以為魚膽有助於身體健康,卻不知魚膽帶有強烈毒性。

醫生指出,膽屬於消化器官的一種,平常會分泌膽汁促進體內對肉類、脂肪類食物的消化,而新鮮的魚膽會帶有一種極強毒性的蛋白質分解產物,即便加熱也很難破壞。不過並非每種魚都有劇毒,據《早安生活》報導,有毒魚膽主要是鯽魚、青魚、鰱魚、草魚、鯉魚,其中又以草魚體型最大,且最易買到,大部分的患者往往是食用草魚而中毒。

魚「這部位」千萬別吃!他誤信偏方 肝腎嚴重衰竭險死 (圖/取自Pixabay)

▲不是每種魚的膽都有毒。(示意圖/翻攝自微博)

此外,據中國媒體報導,四川省有一名男子日前聽信魚膽生食可以降火氣的偏方,一次連吞了三顆魚膽,結果出現腰痛、少尿,黃疸等症狀,在醫院搶救13天才僥倖保下一條小命,醫生對此提醒,魚膽只要幾克膽汁就可以使人中毒,不過中毒後,通常很快就會出現反應,應該立刻幫忙患者催吐、洗胃,然後送往醫院治療。

此外,報導也提醒民眾,魚膽不但吃下去有毒,若是膽汁不小心噴濺到眼睛裡,劇毒也可能導致失明,家庭主婦、家庭主夫們在處理上述幾種魚類時,務必要小心謹慎。(編輯:于川)

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