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用「蟲」養的彩椒!居然清脆又多汁…一口咬下擁水梨口感

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節目中心/綜合報導

農夫最怕蟲來吃,但有人卻靠蟲來種彩椒,達人謝水明以蟲治蟲成功種植出有機彩椒,銷台灣最大有機連鎖商店!他的彩椒清脆又多汁,吃起來像水梨口感,彩椒營養成分高,維他命C居然是檸檬的3倍!

▲多汁清脆的彩椒。

▼▲受到薊馬危害的彩椒花運用小黑花椿象防治。

達人謝水明曾因農藥與太太常年身體不好,彩椒轉作有機,卻被人笑癡人作夢,因為蟲害面臨廢園危機,找上台中農試所幫忙,農試所精準的監測技術施放南方小黑花椿象,用小黑花椿象吃掉害蟲薊馬。

▲謝水明以蟲治蟲找回健康。

不僅如此,彩椒常常受蚜蟲、粉蝨危害,像蚜蟲吸收植物一些組織液,排泄出來的碳水化合物也就是蜜露,而蜜露是煤煙病病原菌,導致煤煙病的發生,覆蓋在植物的葉片或是果實上面,影響植物的光合作用,因此達人與農試所運用寄生蜂寄生蚜蟲,還有草蛉、瓢蟲等,成功降低彩椒園裡頭的蟲蟲危機,不僅找回身體健康,也幫園子找回生態。

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00/(日)05:00、11:30

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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