安心吃！台北人最愛這3種早餐　連鎖早餐店須強制登錄食材

生活中心／綜合報導

早餐是一天中最重要的一餐，上班族們不管多忙碌也一定都會買個三明治、飯糰補充所需營養，不過你知道你到底吃下一些什麼東西嗎？台北市政府衛生局在調查後，強制要求早餐店業者需登錄食材來源，讓消費者可以吃得安心，也方便相關單位進行追蹤。

▲連鎖早餐店須上網登錄食材來源。（示意圖／資料照）

台北市政府衛生局委託網路平台進行問卷調查，發現台北市民最常購買的早餐分別是三明治、漢堡、蛋餅，為了讓民眾吃得安心，衛生局因此強制要求超過5家營業據點之連鎖早餐店業者及西式速食業者需登錄「三明治、漢堡、吐司、蛋餅及飲料」等食材，創造安心外食的環境。

除此之外，至今年8月底前，業者還須登錄蛋品、烹調用油的來源，除了讓民眾放心外，也方便相關單位進行追蹤。台北市衛生局局長黃世傑指出，目前已經有17家品牌、近500家門市上線登錄，包括481項產品及1947種食材的資訊、檢驗報告都可以在「台北市食材登錄平台」上檢閱。