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配飯好奇怪?煎餃是「主食or配菜」 日街訪節目引論戰

新聞台
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記者劉如穎/綜合報導

你覺得煎餃是配菜還是主食呢?在日本吃中華料理時,很多日本人都會把煎餃當配菜,配白飯或是配炒飯。最近一個日本街訪節目中還訪問了2名來自台灣和香港的女性,甚至當場為此和工作人員街頭論戰。

▲剛起鍋的餃子沾滿醬油,再夾到飯上沾一沾,這種日式吃法你有吃過嗎?(圖/翻攝自日媒)

連鎖餐廳廣告:「剛煎起來的餃子沾了滿滿的醬油,沾一下、沾一下、再沾一下。」

右手夾煎餃,左手捧白飯,這畫面你能接受嗎?日本街訪節目找到2個香港和台灣女孩,發現她們對日本飲食文化頗有微詞。

▲日本街訪節目中的香港人毫不猶豫說「煎餃是主食」。(圖/翻攝自pandora.tv)

香港人:「那樣就有點怪怪的,煎餃是主食啊。」

工作人員:「煎餃是配菜吧?」

香港人:「煎餃是主食啦!」

▲「澱粉三重奏」就是炒飯、拉麵、煎餃一起吃下肚。(圖/翻攝自日媒)

在吃拉麵或炒飯等中華料理時,日本人常會點煎餃當配菜,和華人飲食習慣截然不同。熱愛澱粉的日本人不但吃煎餃配白飯,吃拉麵也配白飯,食量大的甚至還會來個澱粉三重奏,把拉麵、炒飯、煎餃一次吃下肚。

▲大家覺得小籠包是主食還是配菜呢?(圖/翻攝自日媒)

中國藝人陳怡:「我的經紀人常常吃拉麵配飯,我都覺得他很蠢。」

不同的飲食文化衝擊,過去就曾在綜藝節目上引發激辯,但被問到日本人來台灣最愛吃的小籠包算不算主食,香港女生卻遲疑許久。

▲同樣有麵皮、肉餡的小籠包讓香港人大感苦惱。(圖/翻攝自pandora.tv)

工作人員:「那小籠包呢?」

香港人:「小籠包的話是配菜!」

工作人員:「小籠包跟煎餃哪裡不一樣?兩個都有麵皮跟肉。」

香港人:「啊~真是個好問題…」

▲短短的街訪節目卻讓日本網友刷新觀感。(圖/翻攝自推特)

雖然小籠包之謎似乎沒有結論,這段短短的街訪倒是讓不少網友大感訝異,原來煎餃可以當成主食,也證明日本人真的很愛澱粉,但也有人解釋,因為日本煎餃的皮比較薄,味道也比較重,很適合配飯,至於能不能接受恐怕也是因人而異。(整理:實習編輯徐薰懋)

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