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純果汁較健康?研究:多喝比汽水更恐怖 死亡風險多一倍

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國際中心/綜合報導

許多人都會覺得喝果汁比較健康!不過《美國醫學會學術期刊》(Journal of the American Medical Association)日前刊登了一項研究指出,飲用過量果汁可能會增加早逝的風險,甚至比飲用過量汽水高出整整一倍。

▲果汁較健康?研究:多喝比汽水更恐怖。(圖/資料照)

綜合外媒報導,該研究由美國埃默里大學(Emory University)和康奈爾大學(Cornell University)一起合作。研究人員針對1.3萬人的飲用含糖飲料及純果汁的習慣做問卷調查,並持續追蹤6年下來,期間有1000多人因任何原因死亡,其中有168人死於冠狀動脈疾病。

結果研究發現,被調查的人每天至少從含糖飲料中攝取8.4%、純果汁4%的熱量,但若超過該攝取量熱量值,每多喝360毫升含糖飲料的人,死於「任何原因」的風險增加了11%,而多喝360毫升純果汁的人則增加24%,整整比喝含糖飲料多了一倍。對此,研究人員表示,雖然純果汁的糖是天然的,不過成分與其他含糖飲料相近,甚至對人體作用也一樣。

另外,英國雷丁大學營養及健康學系副教授庫恩勒(Dr Gunter Kuhnle)也指出,很多人以為純果汁比含糖飲料更健康,因此過度飲用。但實際上純果汁含有更多糖分,即便內體供了含糖飲料沒有的維他命、纖維等成分,但最耗每天只限150毫升以內的純果汁,才不會對身體造成負擔,增加早死風險。

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