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高麗菜「熱敷」關節 國外研究:有效減緩疼痛

新聞台
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記者黃瀞瑩、張哲儒/台北報導

高麗菜用敷的能舒緩關節炎嗎?有國外研究指出,把生高麗菜用軟加熱後包覆在關節疼痛部位,裡頭的植化素能有效減緩關節疼痛。但營養師不這麼認為,因為皮膚吸收有限,用「吃的」效果較好。除了高麗菜也能多攝取紫色蔬果,蔬菜裡的花青素也能有效抗發炎。

▲高麗菜能幫助消化以及抗癌。

大把高麗菜丟進鍋裡大火快炒,簡單調味起鍋,除了能幫助消化還能抗癌,更有國外研究指出,把高麗菜拿來「濕敷」能有效減緩關節疼痛。

▲國外研究指出,高麗菜加熱後敷在關節上,能舒緩關節疼痛。

生高麗菜洗淨後,桿麵棍前後來回滾動,讓菜葉變得平軟,下個步驟保鮮膜墊底,大面積層層堆疊。

微波爐加熱後敷在關節疼痛部位,一個小時為基準,國外醫師表示,高麗菜裡的植化素能緩解紅腫治療扭傷。但營養師認為皮膚吸收有限,用「吃的」比較有效。

營養師張斯蘭:「在研究的時候,我們都是用劑量比較高的一些劑量去做研究,那我們在飲食攝取裡面,其實有很多因子會影響,我們吸收率到底是多少,光吃就不見得是全部可以吸收了。」

▲營養師表示,食用的吸收速度比熱敷快。

醫師建議想舒緩慢性疼痛,食用茄子、葡萄等紫色蔬果,含有豐富植化素和花青素,薑黃也能抗發炎抗氧化。

▲營養師建議若想舒緩慢性疼痛,可食用茄子、葡萄及薑黃。

想有效治療關節疼痛,不走偏方問診求醫,蔬菜多攝取才是上上策。

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